Friday, October 31, 2008
炒新竹米粉
有到过新竹的朋友都会知道新竹米粉很有名
其实,新竹米粉有好几种
有比较幼细的,而我这次使用的是比较粗的新竹米粉
口感介于我们常吃的米粉和东粉之间,比较有弹性
呵呵。。由于材料“上等”,所以没有花很多工夫就完成了这道《炒新竹米粉》
主材料:新竹米粉
配料:蒜米,鱼饼,虾仁,红箩卜丝,菜心
调味料:酱油,黑酱油,糊椒粉,たじ(日本上汤)
1. 爆香蒜米后,先把鱼饼和虾仁炒一炒
2. 然后倒入已经浸软的新竹米粉
3. 加入调味料 (份量是凭感觉的,靠的是一边炒;一边试味)
4. 最后加入红箩卜丝和菜心再翻炒一下就大功告成了
由于没有很好的记录调味料的份量
下一次就算有同样的材料,也没有办法煮出同样的味道了,哈!
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阿婷の私房菜
Thursday, October 30, 2008
Axtivo Cafe
以家的感觉为主题,让顾客犹如身在家中
有一些顾客就索性把电脑也一起带来了
即使是Outdoor的餐桌旁也可以顺利地找到电源座,很贴心
值得一提的是,桌子抹得非常干净
原来他们有一套抹桌子的方程式
水果沙拉用的是芒果沙拉酱,和一般使用的千岛沙拉不同
看起来好像很甜,其实不会
用咖哩叶一起烹调的奶油鸡块;配上白饭,很香、很开味
酥炸带子卷非常香脆,外面那层好象是炸了的米粉
假日,顾客多的时候
必须耐心等待,厨房人手很不足哦(不懂现在改善了吗?)
离开Cafe时,如果侍应生对你说“欢迎下次再回家”
请不要惊讶,这就是Axtivo Cafe (推荐指数:☆☆☆1/2)
地址: 61, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama
Tel: 07-5569642
营业时间: 10:00 ~ 00:30
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美食图鉴
Wednesday, October 29, 2008
迪沙鲁驼鸟园
对于我这个深受童年阴影的怕"鸡"之人,能够踏进驼鸟园,可说是勇气无比。
虽然驼鸟是驼鸟;鸡是鸡,可是在我形象之中,驼鸟就是很大很大的"鸡",
可想而知, 惊恐指数可达8颗星 (编: 总指数10颗)
鼓起勇气喂养驼鸟,其实心里怕得要死...(;;)~
园主说,深色羽毛的驼鸟是雄性。所以我喂的这一只是驼鸟爸爸啊!
怎么总觉得驼鸟一直在张嘴笑呢??
“睡姿可人”的鸡(不晓得是什么种类)
鸵鸟蛋是世界上最大的蛋。而且蛋壳很硬,加上有一层保护膜,即使人站在鸡蛋上面,也不会破哦。
一颗鸵鸟蛋有多大?大概相等于二十多颗鸡蛋吧。
取出蛋黄和蛋白也很考技巧。请看连环图,右下角的就是保护膜了。
首先,在鸟蛋的上端转一个洞。然后在下端用钉子钉一个小洞,好让空气可以进去蛋里头。
这样,保护膜就会垂下,将它刺破,蛋汁就会留下来了。
最后,没忘记品尝鸵鸟肉沙爹,一口咬下去,肉汁很多。可以一试。
地址: EMR 15, Teluk Ramunia
Tel: 07-8265846
入园费: RM10, 鸵鸟肉沙爹一枝: RM1.50
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阿婷の私房地图
Tuesday, October 28, 2008
我的小Eee
跟随了我三年半的"大Fu"终于身怀重疾,必须等待好心人士给予千万分之一的机会,
做一次"换心"手术才能康复。
在她修养的这段其间,真的是度日如年。
其实,我知道等待"换心"的机会是近乎零。
在多番考虑下,我决定买下了"小Eee"。
我的"小Eee"全身是白 只有10"的显示屏, 重量也只有1.45kg。
虽然她只有一颗心脏Atom 1.6GHz,比起市面上拥有两颗心脏的哥哥姐姐们,是稍微逊色了点。
但,胜在消耗能量底。使用电池可以耐上4~5个小时。(Spec: ~7 hours)
80G的肚皮也足够应付我的日常使用。本来我就拥有一个160G的外带肚皮了。所以不是问题。
3个USB port也绰绰有余。如果觉得显示屏太小,还可以外接较大的LCD显示屏,看电影时比较畅快。
因为操作系统是XP,1G的记忆体已经足以应付。
此外,DVD writer也要外接哦,而且购买小Eee时并没附送。
从以前就一直希望可以拥有轻巧型,全白色的手提式电脑。
可以拥有小Eee,我有一种说不出来的满足。(售价: RM1,799)
做一次"换心"手术才能康复。
在她修养的这段其间,真的是度日如年。
其实,我知道等待"换心"的机会是近乎零。
在多番考虑下,我决定买下了"小Eee"。
我的"小Eee"全身是白 只有10"的显示屏, 重量也只有1.45kg。
虽然她只有一颗心脏Atom 1.6GHz,比起市面上拥有两颗心脏的哥哥姐姐们,是稍微逊色了点。
但,胜在消耗能量底。使用电池可以耐上4~5个小时。(Spec: ~7 hours)
80G的肚皮也足够应付我的日常使用。本来我就拥有一个160G的外带肚皮了。所以不是问题。
3个USB port也绰绰有余。如果觉得显示屏太小,还可以外接较大的LCD显示屏,看电影时比较畅快。
因为操作系统是XP,1G的记忆体已经足以应付。
此外,DVD writer也要外接哦,而且购买小Eee时并没附送。
从以前就一直希望可以拥有轻巧型,全白色的手提式电脑。
可以拥有小Eee,我有一种说不出来的满足。(售价: RM1,799)
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阿婷物语
泗湾幸运海鲜酒楼 Good Luck Seafood
常听人说泗湾的小龙虾很有名
向驼鸟园的小妹打听了一下, 来到这间离驼鸟园不远的幸运海鲜酒楼
很可惜的是老板娘说没小龙虾 (是季节性??),也只好点了"大龙虾"
这可是我第一次吃龙虾哦
龙虾很新鲜,所以清蒸就非常好吃了
再配上特制的辣椒酱,正好把龙虾的鲜味都提出来了
好好吃!
除了龙虾,当然还少不了海鲜老兄-螃蟹
我点的是辣椒螃蟹
螃蟹很大只,是我在Gelang Patah以外,吃过最大只的
可是辣椒汁煮得过浓,是芡勾得过火了吧
辣椒螃蟹应该不是招牌,可以试点甘香或是黑椒
这间酒楼似乎很受新加坡旅客欢迎
如果是在假期期间光顾,还要等上30分钟呢 (推荐指数:☆☆☆☆)
地址: 86, Jalan Telok Ramunia, Sungai Rengit
Tel: 07-8263435
(两人份)龙虾: RM50 辣椒螃蟹: RM34 菜胆: RM6
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美食图鉴
创新寿司 Sosaku Nihon Restaurant
这间坐落在彩虹花园的日本餐厅,以点餐或是自助(任意点餐)的方式让顾客自行选择
犹如一般的日式餐厅, 桌椅均以木质为主
盘子杯子也以深绿色的日式餐具为主
其中又参杂了西式餐具,似乎有点不搭哦
点餐的菜单很景致,自助餐用的菜单比较逊色
寿司的种类很多,如果选择自助餐的方式,可以一点再点
我本身很喜欢吃天妇罗和炸虾,所以点了不少
天妇罗的酱汁装在一个热水器里。如果你不喜欢白箩卜泥的味道,可以只是拿酱汁
烧烤可选酱烤或盐烤两种,我个人比较喜欢酱烤
除了以上种种,我还点了茶碗蒸、味囎烫、拉面、姜汁炒猪肉等
因为日本餐非常注重食物的摆设,总是美美地端上桌,我觉得Sosaku的摆设还欠缺了一点点
不晓得是因为客人多的关系,还是自助式的关系呢
总结来说,Sosaku没有给我"惊艳"的感觉,中规中矩啊 (推荐指数:☆☆☆)
地址: No. 12, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru
Reservation No: 07-333 6368
Mon~Fri: 6pm ~ 10.30pm
Sat, Sun, P.H: 12pm ~ 10.30pm
Buffet: RM50 per person
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美食图鉴
Monday, October 27, 2008
Saturday, October 25, 2008
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