阿婷の家

【大家姐講故】诈骗案件

2010-06-16T23:17:00.006+08:00

大家姐和同事们最近被软件版权的问题搞到满头烟
因为办公室里有一套工作上用的软件被软件公司“揭发”侵犯其版权
故事的源头在于几年前，因工作需要，同事便买了这个软件的一个许可证
而这个软件就此安装在办公室里的一架电脑里
据大家姐和同事对购买回来的一贯软件处理方式
一个许可证就只可以安装在一架电脑
并且每次使用者就只有一位，没有超过一位使用者在同时打开软件作业
就算是没有侵犯版权了
好比大家姐的小Eee有安装了一个微软许可证
就算是有他人使用大家姐的小Eee也是理所当然的呀

大家姐万万没想到某天电脑管理部门的同事紧张兮兮地来到办公室
告诉大家姐同部门的同事大事不妙
这间软件公司的服务器彻查到这套软件有超过一个用户在不同的时间进行作业
直接侵犯到软件的版权，强制性地要大家姐的同事购买另外两个许可证以作补偿
这就好比，如果有两个人要用大家姐的小Eee
大家姐要购买三个微软的许可证，真是荒谬极了

就这么一搞就被这家软件公司A去了几十千马币！
大家姐的部门也是搞软件的，可见别人的手法比较高明啦

另人不解的是为什么这家软件公司之前都没有任何的知会
却在一年后才来彻查呢
就因为这样，高层们就下令下来要大家姐的部门将所有的软件检查一番
搞到大家姐和同事的头都冒烟了
要把所有软件的使用版权审查一遍
还要将工作上使用的免费软件一一确认
到底这事件要搞多久才得以平复呢

总而言之，没有仔细地阅读使用版权章程是大家姐的部门该负上的责任
可是有谁会去阅读那长的要命，又难看懂的章程呢？
难道高层就不能理解到，这事件是个无心的错误和有心的诈骗吗？

【大家姐講故】最大的海洋动物是。。。

2010-06-02T22:26:00.004+08:00

早上的中休时间，大家姐又和几个同事去了休息室
通常来不及吃早餐的大家姐就会在这时喝杯咖啡、吃点饼干
当作是迟来的早餐吧

谈话间，一位训练生问了大家姐几道欠扁问答题
让大家姐和两位同事脑袋的细胞顿时死掉不少

大家姐记得某年某月某日的午餐时分
当大家姐和一众同事在餐厅用午餐的时候
彼此依旧无厘头地聊着，竟然也“创作”出了一道欠扁问答题

问题的开始是这样的。。。
有人问道：这世界上最大的海洋动物是什么？
这是试探题，答案是正确无疑的
是鲸鱼！

有人接着问：那比鲸鱼大的是什么动物？
然后一些非准确答案开始出现，什么恐龙啦、大象等统统都不是
其实正确答案是。。。鲸鱼的爸爸！！

听到答案后又有人不服气问道：为什么偏偏要是鲸鱼的爸爸？鲸鱼的公公不行吗？
不懂那里冒出的声音说：因为鲸鱼的公公去世了

哈哈～座上即刻笑声不断
这就是大家姐最享受的时刻
一群软件工程师玩着跟工作无关的逻辑性游戏

虽然在座的同事有很多位都离职了
偶尔出来聚会时，总是忍不住提起这道曾经让大家姐的午餐增添不少乐趣的欠扁问题啊

【大家姐講故】技能好，还是态度好

2010-06-01T22:50:00.004+08:00

大家姐“回巢”后第一次上场面试前来应征的新鲜人
这也是大家姐的新老板第一次的参与

来面试的是两位友族男生
一个是之前在大家姐公司当过四个月的训练生，现已毕业
一个则是大家姐同事的弟弟，去了电气部应征后觉得自己还是比较适合软件部

面试后，大家姐和新老板还有应征的同事在商议着面试的结果
尽管大家姐经历了不少次的面试经验
大家姐仍然还没有把握通过聊几句就看透对方日后工作的态度
甚至还曾经把一些“祸根”请了进来
要知道，要请进来容易，要请离开难如登天
这当中的程序日后有机会再相告

大家姐发现同事就要录取技能好，还是态度好的新鲜人而犹豫不决
因为经过了一些实际的例子后，大家姐的同事对于那些有能力但态度差、不合作的属下可真是不敢恭维

而且大家姐还发现，因为同事觉得自己的技能没有特别超强
也可以胜任现在的职务，态度似乎更胜于个人的技能
毕竟软件部门有许多工作确实不需要太多的技能就能完成
需要的反而是妥善管理和不断地测试

说实在大家姐可以了解同事宁可要态度好也不要技能好但不合作的属下

大家姐不解的是，难道这其中的选择就没有态度好且技能又好的新鲜人吗？
虽然大家姐没有把握这种人加入公司后能够胜任多久
这应该不是录取的其一准则吧
因害怕无法留住强者，而舍弃选择强者不应该是录取员工的条件

大家姐终究认为若要让一个团体持续进步，真正需要的是技能强的人啊～

【大家姐講故】数字的巧合

2010-06-01T22:38:00.005+08:00

大家姐重新回到工作岗位后
也接到了一个全新6个数字的雇员号码
说来奇怪，不论是旧的还是新的雇员号码
都跟大家姐身边的某些号码如有雷同

话说，大家姐旧的雇员号码是0xx371
后面的三个数字正好跟大家姐的那辆小白的车牌不谋而合
所以当年要把这个号码记起来也相当容易

没想到经过了六年的岁月，雇员号码已经从“零”头也已经迈入“一”头
身为“新人”的大家姐拿到的新雇员号码竟然是1xx939
这个号码的后面三个数字也正好跟大家姐护照的号码相同！！
是不是太巧了

大家姐是不是要去买万字票啊，哈哈！

XO鱼片米粉汤 VS 沙煲螃蟹米粉

2010-05-30T23:28:00.006+08:00

乘着假日，我和Freeboy又到新加坡去混混
为的就是Freeboy常挂在嘴边的螃蟹米粉
上一次去Vivo看第一次的3D电影时，本来要去吃的
可是来到店家时，招待员“狠心”地跟我说螃蟹卖完了
结果没吃成，心里一直耿耿于怀咯

刚好Freeboy的公司赠送了他两张电影戏票
我们决定要去看Shrek Forever After
午餐时分，我们先到了荷兰村的名厨吃XO鱼片米粉汤
Freeboy说他有一年多没来这家店了
店面翻新了，换了一个样貌

鱼片米粉是新加坡道地的美食，尤其是在荷兰村
记得以前和大哥老姐来吃过很好吃的三捞河粉和鱼片米粉汤
而且所谓的米粉都是粗米粉哦
这米粉汤看起来很浓郁，而且带有酒香
那是当然的啦，不然怎么会取名XO鱼片米粉汤
可是啊～味道并没有像汤的颜色看起来那么浓郁
汤稍显不够味～这不是我挑剔的关系
就连Freeboy都说没味道，以前他吃的时候并不是这样的
是厨师换了吗？
而且价钱也逐渐上涨，这份小的鱼片米粉要SGD6.00
两人吃还算刚好

我们还点了炸五香虾卷
招待员送上来的时候，除了虾卷还有一盘酱料
竟然是甜酱
这两样配起来吃，好像在吃猪肠粉
我还是觉得，五香卷要先整条炸好后，再切成一片片才能吃到内陷的美味
这一盘要SGD8.00

吃饱后，我们就去了Vivo看电影
戏票很抢手，我们有没订票
结果坐在电影院的第一排中间
还好电影的时间不是很长，才一个多小时
不然颈项一直往上看，是酸的咯

然后，我们去赶去宏茂桥Mellben去吃沙煲螃蟹米粉
生怕稍后螃蟹买完了，又要在遗憾一次

到达那里大概是7.45PM，看到一条人龙在等着进去用餐
招待员先让排队的我们看一下菜单，然后点菜
据说，要等上一个小时才可以上菜
有一些客人看到形势不妙，也纷纷“撤退”了
我们当然还是继续“坚守阵营”，只要螃蟹没卖完就好

终于等到了位置，招待员才帮我们下单
还要继续等。等。等。
还好把昨天在Harris买的高木直子的新作带来看
呵呵～

Freeboy没书可以消磨时间，只好用手机上网
这里的凉茶是瓶装的

海捞芦笋泰式酱 SGD15.00
这个算是凉拌菜的一种
海芦笋很Q，要起来的口感很像苏东
不太像在吃蔬菜
泰式酱很开胃，作为前菜还不错吃

蒙古鹿肉 SGD15.00
很下饭的一道菜，味道较重
本来没有点白饭，也因为这道蒙古鹿肉忍不住点了一碗白饭两人吃

这些螃蟹壳上签名的都是一些到访过的名人

重头戏终于来啦
沙煲螃蟹米粉，一KG要SGD40～48
这一煲大概900克要 SGD36.00

这螃蟹米粉的汤头很鲜甜
喝第一口就可以尝到满满的螃蟹鲜味
我猜测汤里有放咸蛋来提味
这真的是我吃过最美味的米粉汤！！赞啦

看到这螃蟹脚，就知道这只螃蟹有多大只吧
终于吃到了这家的螃蟹米粉，开心地笑着。。。(^ ^)

结果我们俩吃不完那煲螃蟹米粉，还打包回家
隔天吃还是那么美味哦
难怪那么多人在排队，这沙煲米粉是值得让人排队和等待的～

认识新山华社历史

2010-05-23T21:45:00.012+08:00

今早，和Freeboy特地去了吃阿标云吞面
可是吃了后觉得没有传说中的那么好吃
我还是比较喜欢黑黑地云吞面
Freeboy说他的肚子还很饿
结果，我们又跑去之前看到的"The Best In Town"鸡扒
去到IT ROO Cafe时才十一点四十五分，距离开店还有十五分钟
我们就到了附近的街道走走
才惊觉昨晚首相为了第二十七的全国华人文化节来到了陈旭年街
我们走在的这条街道有首相踏过的痕迹，失敬嗮！

前阵子在星洲周刊报道过新山的一些老街道的历史

这一条就是陈旭年街，角头的那间红色建筑物因为首相的莅临而刷上红彤彤的新漆

街道上挂满了红色灯笼和好大一个的中国结

好一句“一個大馬，萬種風華”

陈旭年节的另一头

不知不觉来到了新山华族历史文物馆
从来不知道这里有一间文物馆，可以让人更加认识新山华社的历史背景
入门票RM3，每逢星期一休馆，参观时间从9am-5pm

因为馆内是不允许摄影，只好在大厅内拍照留念
虽然只有两层楼的展览厅，这一圈的参观后确实也对新山的历史获知不少
看到馆内的文物，有一些还是我们小时后回忆里的一部分
就好象那个顶着牛奶桶的女人为标志的红字牛奶、割胶的用具等

作为一个已经在新山居住了十二年的我们，这个文物馆的确有让我们惊艳
让我们从新认识这个地方

在大厅的古老大钟

参观完毕，在门口留影
然后要走回去去吃我们的鸡扒咯

【大家姐講故】不失温馨的告别式

2010-05-20T00:37:00.004+08:00

大家姐的小老板要日本了
为什么老板是小的？
因为本来大家姐的部门有大小老板两位
自从大老板Bear Bear熊回去日本后，还是没改掉对小老板的称呼

这晚是小老板的告别晚宴
想起去年帮Bear Bear熊的告别仪式，既隆重又感人
就因为他人缘甚好，所以场面也搞的特大
一波接一波的惊喜，终于在最后让Bear Bear熊的眼泪决堤

本来，小老板是想要静悄悄地就离开
因为他知道自己的犹豫不决，曾经为不少人带来困扰
他预计没有人会愿意为他办告别会
然而，这一晚，大家姐的一群年轻活力同事
也准备了不少的节目，有让人开怀大笑的舞蹈表演
有不插电的大合唱，一份又一份的精美礼物和蛋糕
小老板也禁不住地拿起手帕，擦一擦感动的眼泪

虽然大家姐和小老板之间没有像Bear Bear熊的那种革命情感
要说到不舍，大家姐很诚恳的说的确没有很多
可是一路走来，大家姐也看到了小老板付出的努力
作为一名工程师，他是当之无愧啦
至于当管理层的灵魂人物嘛，嗯～需要多加努力努力

大家姐真心地祝福小老板，回去日本后可以一切顺利！再见了

【大家姐講故】环保小努力

2010-05-17T22:48:00.008+08:00

从这星期开始，大家姐和几位姐妹们终于可以舍弃保丽龙
开始使用饭盒作为我们外卖午餐的餐具
起初还担心着小小的饭盒盛的饭是否可以耐包
事实证明，饭盒的容量是刚好的
较大空间的那个盛饭，菜各分为放在两小格
之前用保丽龙装饭的分量比较多，菜吃完了，饭还剩下一点
用饭盒时菜的分量反而多了一点，还不错哦

此外，大家姐也效法公司的一些素食者
渐渐开始了一星期好几天的素食午餐
这个小小的转变是想为了地球环保尽一分力
虽然，大家姐还是不能完全认同素食拯救地球一论
可是大家姐仍然相信多吃蔬菜，是健康的泉源

不知道有多少人在（背后）为了办公室里限制冷气和电源而埋怨呢？
其实大家姐发现长期累积的习惯，不知不觉也在日常的生活里实践了
冷气都设定在25度、不用的电器会将电源切断
姑且不谈这一点小动作可以对每个月的电费产生什么变化
可是身为地球一分子的大家姐，只是想用小小的努力来保护地球而已

大家姐曾告诉一位前无敌伙伴
“工作的其中一个目的也是为了能够让自己的人格更加美好”

这也算是一种人格的提升，不是吗?

【大家姐講故】“坏人”的妈妈最美丽？

2010-05-15T10:36:00.005+08:00

大家姐回复上班的日子后
每天早上照旧七点多驾车上班去
然后扭开收音机，又回到收听“阳光灿烂”的轻松时光

之前，没上班的那段日子
早上睡醒时，都已经错过了这个时段
而且也鲜少在家收听电台，扭开的往往是电视机

现在“阳光灿烂”的主持DJ依然是三人
可是不知道什么时候翁书蔚换成了Jeff
DJ间互相地抬杠、皇宫灿烂的趣味和听众来电发表意见等都跟以前大同小异
偶尔，会听到最新的广告和节目预告
比较有趣的是有一次，大家姐听到一段广告
广告词说着“坏人”的妈妈最伟大，“坏人”的妈妈最美丽
大家姐顿时语塞
这是个什么样的广告词啊？

原来，电台播放的这段要说的是“怀孕”的妈妈最伟大、“怀孕”的妈妈最美丽
因为“怀孕”和“坏人”的广东发音很相像
乍听之下，大家姐居然把“怀孕”当成“坏人”

握着驾驶盘的大家姐，发出会心一笑

【大家姐講故】兜兜转转。。。

2010-05-09T16:40:00.008+08:00

从明天开始，长达九个月的悠长假期即将结束

大家姐又要回到工作的岗位了

很肯定的是接下来大家姐将会接到很多对于她“回归”的疑问
大家姐心里也已经“设计”好不同的答案来回复这些关心大家姐的人
说是“设计”，难道答案就是假的吗？不尽然
大家姐只是想场面不要那么尴尬之余，满足了一些人的好奇心
因为，大家姐本身也说不来实际的原因
大家姐不想被想象成自己很伟大的样子，她不是
她只是跟随自己的心意，随心所欲而已

大家姐承认自己是个重感情的人
对于一些美好的回忆，她会感到不舍
多年前，大家姐本来就可以到比较接近Freeboy工作地点的M公司上班
但是她都拒绝了。。。那个时候的她选择留下～
那为什么五年后大家姐却选择离去呢
原来大家姐不得不相信，即使在看过了许多身边人离职后都应该要产生的那种“释怀”，她却没有
可是大家姐却深深地体会到自己是怎样成长过来

最近看到了一篇满有意义的短文
内容体到不是每个人都适合做自己的老板
若是要学着当打工一族，要选择一间双A的公司
这双A就是"Accept"和"Allow"
"Accept"就是可以接受你犯错后，给予你改过自新的机会
"Allow"就是能够给你一个发挥所长的空间

兜兜转转地，大家姐又回到了这个她认为双A的公司
Profile从“现职”改成“原职”后，现在又要把它改回“现职”了
大家姐的战友们，请多多指教吧！

柔佛苏丹公园趴趴走

2010-05-03T16:04:00.005+08:00

一个炎热的周日，来到了苏丹公园
距离上一次来这里的时间，应该有2年的时间

有一阵阵的风吹来，大树是我依靠的怀抱

放下了伞，背景朦胧起来

竹林倩影（一）

竹林倩影（二）

日本花园里白色的小板屋

撑伞男孩有没有显得娘娘腔

撑伞的女孩是否多一点妩媚

坐在石桥上

在池边戏水一幕

为了更好的位置和效果，多拍几次在所难免
其实是热的咯。。

天空飞过的鸟，是鹤吗？

我不知道鹤也可以飞得那么高

群鸟在蓝天白云中嬉戏

离开日本花园前

在苏丹公园中的水池里发现了类似心性的物体

走廊一角

一棵棵又高又直的椰树

远处是新山的法院，任务完成

（完）

【马星花园】随意拍

2010-05-02T21:01:00.005+08:00

劳动节的长假期我们放弃了远足
傍晚时分拿着相机，就在我们居住的马星花园附近随意乱拍
让“尘封”已久的镜头可以重见天日啦

我要像“正妹”；不要像“宾妹”

我想通了吗。。。

很串的样子，哈！

这里的居民都种了一些农作物，香蕉营养丰富！

记忆中，这种深红色的果子
泡了热水以后，味道可以像足Ribena饮料

最常见到的“纸花”

大红花呀，大红花
背后的那道光不是夕阳，而是街灯的光

天色渐暗，回家的路上，回眸一笑

又是月圆之夜，用好的镜头拍出来的月亮更显灿烂

月亮圆

2010-04-30T11:03:00.003+08:00

昨天Freeboy从新加坡赶回家接我去打球
交通一切顺畅，时间还早
我们就去了郭记鸡脚面吃晚餐
吃过晚餐就要赶去球场打球咯

当我们上了Kempas高速公路的时候
突然看到天空挂着一盏“灯”
这不是普通的灯啊
是一轮亮到不行、圆到不行、大到不行的月亮

正好我们带了相机，就把这一幕拍下来
真的很美哦！你有看到吗？

PS:
记得在纽西兰的时候，有一次住在山上，最后的那一夜我们也看到了很大的圆月
比昨天看到的大很多，而且更加亮
那是因为我们站在比较高的地方吗；
还是外国的月亮比较圆呢？

生日三部曲

2010-04-16T18:05:00.007+08:00

第一部：蛋糕篇
叮咚、叮咚，过了十二点
Freeboy还在很卖力地在玩着Mario Kart
半场休息时，他不忘转过头来对在上网的我说“Dear，生日快乐”

虽然已经午夜时分，我们打算要吃掉在BreadTalk买了三种口味的蛋糕
抹茶口味的蛋糕，中间奶油夹着红豆
吃起来怪怪的，还是不太适应抹茶的味道
两片RM5.50

巧克力慕斯蛋糕，一片RM6.00
吃的时候好像在吃雪糕
没有很喜欢巧克力的味道

这个杂果口味的蛋糕比较和我口味
中间的奶油夹着的是桃子片
上面是白色巧克力
也是两片RM5.50

跟我的三种口味蛋糕合照一下

拍下Freeboy唱生日歌的样子，哈哈

许愿啦，愿我早日找到该去的方向！

谢谢你一直陪在我身边

第二部：卡拉篇
难得我们两个在工作天里没有工作
难得我们两个第一次单独去唱K
夹着会员生日的名义，"A"了一堆Voucher, 哈哈
点了两份午餐和两杯饮料（一杯加大）

白木耳炒鸡肉，我还是第一次吃

宫保鱼片根本没有宫保味，很咸
只有用大葱来炒
连一片绿色的青菜摆盘都没有
让我这除了用嘴巴也很喜欢用“眼睛”吃东西的人感到胃口大“关”

加大的饮料确实很大哦！

没想到我这个在K场打滚那么多年的老手
竟然沦落到一味在问Freeboy，“咦～这歌是谁唱的”
“咦～那歌好听嘢，怎么没听过”
Freeboy在不停重复播放流行歌的933电台的熏陶下
居然比我还知道时下最流行的歌曲
呵呵～惭愧也

第三部：意大利餐篇
唱完K，我们还去看了电影《How to train your dragon》
电影里的那只夜光龙是可爱的咯
比起我们之前看的那套《爱丽丝梦游记》好看多了
电影完场也大概到了晚餐时间

我们去了彩虹花园附近的一间意大利餐厅
之前有听Ah Teo说过这间餐厅不错
我们没来过这，就过来试试看
看了看菜单，主菜的价钱是满高的
想到久久一次，就“狠狠地”点了当天的特别餐点鳕鱼和一个海鲜批萨

我们还点了一杯侍应生介绍的鸡尾酒
鸡尾酒是用杏仁、Vodka和橙汁调配成的
老实说那杏仁的味道我真的不敢恭维
每喝一口就觉得鸡皮疙瘩，很恶心

我们也在那里等了一段时间主菜才上来
这道Today's Special鳕鱼的上面是一块厚厚地鳕鱼块
下面那层则是包着包菜的鳗鱼
配搭着两种酱汁，蘑菇汁和芝士汁
是一道很有诚意的西餐料理
要价RM85！！

海鲜批萨是那种Homemade的饼皮
上面放了墨鱼、虾和淡菜，还有番茄汁
然后放去烤批萨的火炉里烤
我很喜欢外面那层饼皮
反而觉得中间的番茄汁的香料味道有点怪
分量有点大，属于四人份 RM36

很喜欢这餐厅的气氛
播放着那种柔柔地歌曲
下一次可以来这里Happy Hour
喝喝红酒和朋友叫一份皮萨来享用也不错
再不然来一个Tiramisu也很棒
但是，若是来这里吃主菜就要等到特别的日子啦

今年的生日很开心，希望每一年都可以这样！！幸福ing...

吃一块钱拉面啦

2010-04-16T13:00:00.007+08:00

生日前夕约好Freeboy一块去Kinsahi吃特价的一块钱拉面
近来，雨下得特别大
还好我们在室内停车场找到了泊车位

来到店前，已经有人群在排队等着进去用餐
我们当然也不例外
距离优惠的时限还有十五分钟
安排座位的服务生安抚我们说只要我们已经写了名字
即使过了时间还是可以以特惠价钱点餐

等着、等着。。。无聊的我们在开始玩起“互拍”

再来一张

终于轮到我们进去用餐了，还是两个人比较容易找到位子
前面的人比我们早到，可是人数比较多，要再等一下下
桌上已经预先放了一碗芥末美奶滋鸡蛋沙拉
我喜欢那呛鼻的味道，这份前菜要价RM5.00

看一下菜单，原来除了特惠的拉面，还有其他好吃的特价餐点
馋嘴的我们点了小章鱼、加州寿司、金炸卷和两碗寿司

上菜咯，先来个小章鱼 RM4.45
一贯的好吃

接着是金炸卷 RM4.95
用海苔卷着蟹柳和三文鱼
再沾上炸粉炸得酥脆
还不错吃

一块钱拉面来了
是那种清汤拉面再配上炸鸡肉块
让我不禁想起日本豚骨拉面

拉面里的鸡肉块炸后还保留肉汁
是整碗拉面的特点

吃完拉面，肚子已经感觉到饱了
可是加州卷还没上呢
是我们太贪心，点太多了啦
不管了，继续玩“互拍”，呵呵

你拍我，我拍你
是我们出门用餐最喜欢的玩意之一

餐厅一角也没放过

加州卷终于来了RM8.95
很诱人的卖相

我们之所以会知道这个优惠是因为有一次来到这个广场
路经在大厅准备“大胃王”的主厨
看到他热心的推介我们觉得要来试一试
这次在餐厅里又见到这位主厨
他还帮忙点餐呢
我们在纳闷主厨不是应该呆在厨房吗？
他应该不记得我们俩个吧
他看到我们一直在玩“互拍”，就热心的建议要帮我们拍照
我们当然高兴还来不及啦
拍了一张，效果不是很好，再来一张
呵呵，比起当摄影师，热心的主厨还是比较适合当厨师

开动咯

嗯，好好吃哦
用鳄梨、小黄瓜、蟹柳，用海苔和米饭把材料卷起来
外层再沾上鱼卵，咬在嘴里
把鱼卵一颗颗挤破的感觉，很赞啦

吃太饱了，休息一下

一切尽在不言中

这餐大概花了RM30++
若是用平常的价格来算，可说是便宜了一半
食物也没有因为客人突增而掉水准
还有那良好的服务态度，确实值得让人赞赏

本来还在想明天的生日要在那里庆祝
想说不好要Freeboy从新山赶回家后再过去新山用餐
谁知道他竟然说到他明日已经请了年假来陪我过生日
BB, 太感动啦！谢谢你 (T T)

有一个便当梦

2010-04-08T14:41:00.006+08:00

我曾有一个便当梦
用环保便当盒，不用保利龙
把做好的每一个漂亮和营养均衡的便当送给我的顾客
让他们吃得健康，吃得快乐

然而，当便当的数量变成庞大
当食物的味道要维持一贯的好味道
当食材的成本要尽可降低时
我不得不承认，经验是必备的武器

首炮是我最拿手的照烧鸡和日式厚烧鸡蛋
深获好评，信心大增

三巴和椰浆饭是老姐的好戏
没有太多的问题
准备五份的便当确实也不是什么难题

第一次准备十人份的食材
本以为可以一次过炒好十个人的饭
原来锅子还是太小了一点
调味还是放少了一点
腊肠和香肠还是差那么一点
真的是失败的作品

老姐准备了一大锅的三巴
不得已又要推出另一款三巴料理
还好前一天的实验品提醒了我油的分量太少
老鼠粉会变得很干
芒果糯米饭看似简单，要做到好吃还是很考功夫
鱼饼是因为某人的捧场而额外加的
这一份可说是亏本生意啊

经过了上个两次的教训
终于了解花俏和创新只适合少量的便当
要大众化才是大量生产的要诀
简单和美味才是唯二的宗旨
所以接下来的四天推出了比较家庭式的料理
咕噜鸡丁是老姐教的方法
我觉得调味很重，可是却没有得到任何负面的回响
是我吃东西的味觉变淡了吗

很有把握的三巴苏东和椰浆饭

本来要做卤肉却变成马铃薯炖肉的便当 >_<"

完结篇是亲子丼，要准备分量多确实不太适合
因为没办法把每个分量的鸡蛋煮成嫩滑

这个便当梦用了三个星期，八个便当来完成
谢谢各位捧场！

居銮一日游

2010-04-05T21:26:00.006+08:00

趁着假日，我和Freeboy到了居銮一日游
为的就是去品尝坐落在火车站非常有名咖啡店的烤面包和椰浆饭
一大早就下起绵绵细雨
因为赖床，到达居銮时已经是中午时分

这家有名的咖啡店的早市营业就要结束了
我们想要叫的半生熟蛋和椰浆饭都没了
只好叫了一杯咖啡和奶茶
还有两种烤面包
烤白面包会比圆面包来得香
咖啡和奶茶很浓，喜欢浓郁的人会觉得很赞
我们俩却喝得头晕晕

咖啡店的食物和饮料价格，一目了然

还有营业的时间
共分成早市和午时两个时段
每逢星期四休假

雨一直地下，客人却连绵不断
乘伞也要在店前拍照留念

吃不到好吃的椰浆饭
下雨天没地方去，就到了附近的广场逛逛
很不巧，Freeboy的车子在停车场发生了一点小插曲，心痛 >.<
在KFC喝汽水解渴，等待着咖啡店午时开市

终于吃到了有名的椰浆饭
可是我们两个就不点饮料了
那椰浆饭和Mee Siam真的很小包
要不是我们刚才吃了烤面包，要吃上好几包才会饱哦
三巴辣辣甜甜的，还不错啦

去了咖啡店两次后，我们去了南岜山
雨还是细细地下
这是卖水果的安蒂卖的番石榴，超大粒的
看看一旁的水翁就知道了
安蒂很热心的给了我们几个导游的电话
还说山里有一棵要很多人才可以抱地完的大树

我们没有去Jungle Trekking
只是顺着小路走上去，在吊桥那里拍照

回去的路上，偶然发现这个饲养羊的农村
没想到这里竟然有这块土地
有纽西兰的味道哦
可惜羊群都在栏杆里，下雨的关系咯

去了农场我们就启程回家
肚子开始有点饿了
最后去了古来新世纪沙煲鸡饭
好久没吃。。好好吃哦

福隆港休闲游

2009-06-17T23:09:00.027+08:00

趁着要去适耕庄参加朋友的婚宴
Freeboy和我决定来个“即兴”地福隆港休闲游
万万没想到，路途竟然如此遥远和“曲折”

Freeboy很努力地在摆着驾驶盘，朝弯弯曲曲的山路上前进着
从车窗望出去的景色，山明水秀！

好不容易来到GAP，就是到达山顶的单程路入口处
看了一下手表，5:44pm
尽然错过了上山的时限，哎～ “饮恨”福隆港山中

这个就是上下山的特定时间
路程大约8公里长，20分钟以内可到达

外头下着绵绵细雨，等待七点的到来。。。

在一行车队里打头阵的我们终于来到了山顶
看一下大钟楼的时间，7.15pm
天空也开始暗了

虽然肚子很饿，人有三急
仍然耐不住在英式的警察局前留影

因为这次的行程是临时决定的，我们没有订好旅馆
结果兜兜转转在晚饭后，终于来到落脚的地方
累～

《第二天》

第二天早上“意外”地早起，被手表的闹钟吵醒
还以为当时已经是8点多了，结果要出外的时候才看到手表的时间指示7点多而已
早起的鸟儿有虫吃，不尽然哦。。。
由马来人经营的早餐档刚开档而已
这是我们的早餐，三巴很辣！

吃饱睡饱后，开始我们对福隆港的探索咯
这是整座山的地图，有许多旅馆和别墅供出租
有特定观鸟的地点、去瀑布的山路、树林里的步道等
多以接触大自然的活动，一大早就有很多男女老少步行于路旁两边

这里最高级的住宿，“YE OLDE SMOKE HOUSE”
一贯英式的建筑物，很有味道啊

我们走进这条步道，说明显示树林里有着一只大蜘蛛、鸟类和一些野生植物

走着走着，心里有点紧张
不晓得蜘蛛是否真的就在这树林里
踩着一级级的楼梯，加上我的脚伤
我们走了一半就折返回头，看到的只是一些寄居植物和被人遗弃的垃圾而已

过后，我们去了花圃
我在花圃外面看见这两句，很有意思～
“带走回忆，留下足迹”

花圃很小，没什么旅客
正好让我们抓起相机乱拍一通
白色的那颗叶子植物很有圣诞的感觉

我最喜欢的百合花
从很像瓜类的花蕾，一直到花瓣开出来啦

难得可以那么近距离的拍摄蜜蜂和蝴蝶
她们就那么自在地在採着蜂蜜
丝毫不受镜头前的骚扰

绕着地图行驶，突来被这别墅前的太阳花吸引住
这是TM的别墅，如果你的TM的员工可以以特惠价住进这漂亮的别墅

中午时分，是时候下山了
我们还要赶去甲洞接一位朋友，才到适耕庄去
这间山景餐室是我们昨晚晚餐和今天午餐用餐的地方
其实这里的中餐选择很少，晚上这里堆满了客人
我们等了半小时才上菜，肚子太饿了
昨晚，忘了把食物拍下来

这是我们下山前在山景享用的午餐
味道还不错啦，可是价钱有点高
没办法，食材都是“攀山越林”送到的

这次的旅程很轻松
虽然路途遥远，但是可以更接近大自然
感受一下虫鸣鸟叫声、吸收大地的日月金华
是城市人松懈身心的好地方

如果可以邀一伙朋友在别墅里煮煮东西，玩闹一番
应该是个不错的“短暂”假期

皇后金宝安顺猪肠粉

2009-06-17T21:23:00.005+08:00

这间就是皇后金宝安顺猪肠粉，正确位置是蝴蝶树婚纱店后面
店里的招牌就是《安顺有料猪肠粉》和《金宝咖哩猪肠粉》

除了招牌猪肠粉，还有我们熟悉的蜜汁叉烧猪肠粉、红甜酱和黑甜酱猪肠粉
这家小食店在周末的时候，人潮很多
现今已近从一家店面扩充至两间店面

如果要到此尝尝，要谨记每逢星期二休息哦

这是《金宝咖哩猪肠粉》
薄薄一整片的肠粉放入机器一压，就成了条形
淋上咖哩汁和芝麻，那么简单却也那么美味
RM2.00

另外还有一些小食供点选，如鸡脚、咖哩菜豆猪皮
鸡脚味道一般，无法媲美郭记鸡脚面

老板自制的了各式的炸料，很香脆
通常淋上一点咖哩汁配着吃
一件炸料RM0.70

《安顺猪肠粉》是在店里现制的，客人点了才下粉浆和虾米料进蒸炉蒸
这种猪肠粉就是要配腌青辣椒一起吃
比起真正的安顺猪肠粉，这里的肠粉比较薄
比较适合我的口味
RM3.00

看到了吗？
墙上挂着的是一张张点单
我们到的时候时间还算早，客人不会太多
若是再迟一些，人潮就开始了
可能要等上半小时以上哦

安顺猪肠粉

2009-05-04T22:29:00.004+08:00

安顺（Teluk Intan）之所以出名，不是因为那日渐倾斜的大钟楼
而是这包远近驰名的猪肠粉，很多有名的电视美食节目都慕名而来

安顺猪肠粉和我们一般在点心楼吃的香港猪肠粉不一样
制作猪肠粉的过程，老板放了很多配料
有炒香了的虾米、沙咯、葱等等
老板用很熟练的手法，在铁盘里淋一层制作肠粉的面糊
然后再“洒脱”地撒上炒好的配料
铁盘便送进铁轨式的烘炉里
另一边厢出来的铁盘是已经成型的肠粉
制造工人再顺手一卷，一卷一卷安顺猪肠粉就出炉了

其实很多小贩中心和咖啡店都有卖这种安顺猪肠粉
而这家店就是主要的批发商
以前老板都是深夜开工，隔天早上把新鲜出炉的猪肠粉批发出去
现在越来越多人直接到老板的“工厂”（其实是住家）购买
而且老板营业的时间也相继提早了，大概晚上八九点就可以买到了

安顺猪肠粉一定要配上腌制青辣椒吃才恰到好处
一口咬下去，可以吃到脆脆的虾米和其他配料
最好是趁热吃，冷了就少了那么一点香味

因为名声越来越响的关系，价钱也越涨越高
这样一包叫价RM3.00
遇到公共假日，各地的游子回乡
要吃到安顺猪肠粉，还要排上十几二十分钟才可以买到咯

住在新山皇后的朋友其实不用愁
在皇后花园大路后面的店就有一家卖金宝安顺猪肠粉的专门店
虽然相似度只有80%，肠粉皮比较薄、料比较少
其实也是一个“望梅止渴”的选择

添记海鲜肉骨茶

2009-05-03T23:19:00.005+08:00

趁五一劳动节，回了家乡一趟
不说你不会知道，原来肉骨茶可以这样吃
不晓得其他的地方是否有类似的肉骨茶
自从我认识肉骨茶开始，我就以为蒸鱼头是必点之菜
不要太惊讶，这确确实实是我们的早餐

热腾腾的肉骨茶盛上来了
如果肉骨茶没有了沙煲，就好象吃nasi lemak不要sambal一样
所以我还是比较钟情于沙煲肉骨茶
尤其是喝汤的时候总是冒着被烫到舌头的危险，格外过瘾
此外，这里汤喝完还可以再加汤，不用另外付费

冷甲（我的家乡）的豆腐是超有名气的
不知道秘诀在那里，只要简单的酱油、葱油和炸葱就很美味了
我想，最重要的是新鲜吧～

油生菜或油豆芽可供客人选择
总之，将新鲜的材料汆烫再配酱油、葱油吃是老板主要的料理方式

这鱼头很大，对吧？
你除了可以在老板的店里点选鱼头或鱼肉
也可以自己到巴刹里买新鲜的鱼，叫老板代为烹调
当然，老板也象征式得收个烹调费啦
我们家就常常做这种事，老板和老爸很熟络的关系

这家肉骨茶店的确实地址没办法列出
如果你会去到冷甲LANGKAP（从BIDOR Highway出，朝着安顺的方向行驶）
或许我可以告诉你她的正确的位置
不然你就来拜访我吧，当然要挑我有在的时候啦
一年里你可能只有三次机会而已，哈～

黑椒乌东面

2009-04-28T00:17:00.003+08:00

乌东面是日本的粗面条，在日式的面食里除了SOBA（细面条），就是UDON了
通常乌东面料理都是清汤配着吃，而且是很清淡的那种，再配炸虾或其他佐料一起吃
最近，盛行一种吃法，那就是黑胡椒炒乌东面

材料: 乌东面，虾仁，猪肉片，青椒，大葱，红萝卜丝

酱料：黑胡椒酱（超市）、酱油、糖、番茄酱少许、黑酱油

1. 将大葱炒香，加入虾仁和猪肉片一起翻炒
2. 倒入青椒和红萝卜丝，再翻炒一下
3. 然后，加入烫熟的乌东面
4. 将混合酱料加入乌东面中，继续翻炒、搅拌
5. 当所有的乌东面都沾满了黑胡椒酱时便可上桌了

是否会奇怪为什么我要放番茄酱呢？
因为我在超市买的这个黑胡椒酱有点辣，需要番茄酱来综合她的辣味
最近天气很热，吃的时候是满头大汗的
黑胡椒的辣味慢慢渗透整个嘴里
很喜欢青椒的味道，猪肉要好吃可以稍微腌一下
嗯～什么牌子的黑胡椒酱才不会那么辣呢？

姜蒜蒸鱼

2009-04-22T21:59:00.004+08:00

最近又为书库里增添了几本食谱
比较感兴趣的是如何利用锡箔纸将包得满满的材料，直接用水在锅里蒸
不论是鸡肉或是海鲜，只要简单的配料就可以尝到美味的菜肴
因为锡箔纸可以留住肉汁和鲜味，重点是材料要够新鲜

材料：新鲜鱼肉，姜丝，蒜蓉

调味料：熟油、酱油、绍兴酒

1. 新鲜鱼肉放置在锡箔纸的中间，铺上姜丝和蒜蓉
2. 将调味料淋在鱼肉上面
3. 然后把锡箔纸包好
4. 在锅里倒入清水煮滚
5. 把锡箔纸包放在水中蒸大概10分钟（视乎鱼肉的大小）就可上桌了

如果喜欢重口味一点，可以先把姜丝和蒜蓉和调味料一起在锅里煮滚后
再淋在鱼肉上，包上锡箔纸下锅蒸
以上的作法则比较清甜，完全吃到鱼的鲜味
所以千万不要用不新鲜的鱼肉哦

青葱蛋卷

2009-04-21T22:00:00.006+08:00

喜欢吃寿司的朋友，绝不会对蛋卷感到陌生
要做好薄薄一片盖在饭团的蛋卷，其实很考功夫
要一层一层慢慢煎，在四方平底锅边煎边卷，很考耐心

材料：鸡蛋两粒，青葱

调味料：日式高汤（超市）1茶匙，酱油，糖

1. 在一个大碗里打两粒鸡蛋
2. 加入调味料，搅拌均匀
3. 加入青葱和蛋液一起搅拌
4. 在四方平底锅加一点油
5. 倒入薄薄一层地混合蛋液
6. 蛋液还未熟透就开始捲蛋皮，推至锅的一端
7. 然后用吸油纸抹一层油
8. 再倒入剩余的一层蛋液
9. 从捲好的蛋皮那一端开始，把蛋卷捲至另一端
10. 重复步骤8和9 至蛋液用完
11. 煎好多层的蛋卷后，用竹卷捲起以整理形状
12. 用刀将蛋卷切成小块，配美乃滋一起吃

除了青葱以外，还可以加入不同的配料来做不同口味的蛋卷
日式高汤是用昆布和柴鱼所熬成的
在佳士客里有卖现成的，只要加少许就可以烹饪出各式的日本菜肴
制成天妇罗的酱料也全靠它咯

这罐是我“辛辛苦苦”从日本带回来的
为什么那么辛苦？因为行李快超重了～
我在日本买大概RM10，这里则卖RM20++
所以才那么“拼”地带了一罐回来

虾仁葱油豆腐

2009-04-06T20:49:00.003+08:00

豆腐软软滑滑地，不但营养丰富，烹调的方法也多样化
葱油豆腐是比较简单的煮法，略显单调
为了能够有多一点汁来捞饭，就把葱油豆腐加了虾仁煮成《虾仁葱油豆腐》

材料：板豆腐，虾切成粒状，蒜米，葱头

酱料：蚝油、酱油、糖

1. 用热油把蒜米和葱头炸脆，捞起备用
2. 将虾仁倒入锅里炒
3. 然后加入酱料和虾仁一起炒
4. 板豆腐放进微波炉蒸一分钟
5. 豆腐蒸好后，把多余的水分倒掉
6. 将虾仁和酱料一起淋在豆腐上面
7. 最后，把炸好的蒜葱油也淋上就可以了

炸蒜米和葱头时，常会烧焦
因为熄火以后，油还是热的
建议在蒜米和葱头还未完全香脆时熄掉煤气
利用油的温度将蒜米和葱头炸至刚好

豆腐淡淡无味的，陪上虾仁的鲜味、蚝油酱料的咸味和蒜葱油的香味
味道刚刚好，下饭更绝！

一蘭ラメン(拉面)

2009-04-05T18:09:00.006+08:00

“一蘭拉面”是博多(Hakata)数一数二的豚骨拉面店
也是九州拉面金榜上的常客
虽然这些年来，也尝过其他有名拉面店的拉面
至今，我仍然心系“一蘭拉面”

许多拉面店的入口处都设有这种食劵自动贩卖机
根据你想点的菜单，放入足够的银角或纸币
然后按下菜单的按钮，一张小小的食劵就会掉出来
若是要加面或加料，也可以在这里购买食劵

食劵机旁有一个展示灯，显示每一行的座位是否有客人
拿着食劵就找个空位坐下吧

这间“一蘭拉面”的特色就是客人食面的空间就只是那么一小格
客人与客人之间是间隔着的，前方有一个任添开水的水管
可能老板的目的就是要让食客好好地“专心”品尝他的拉面吧

一坐下来，侍应生会将食劵收去，然后送上一张点单
这点单里有各种选择，从细面的硬度、青葱的多少、汤的浓度、辣度等都由客人自由决定
如果你不会看日文，他们还提供英文和华文版的点单，很贴心哦

热腾腾的拉面上桌了
我比较喜欢细面煮的硬一点，其他的通常都选择适中就好
不要以为日本人不能吃辣，就在点单里加倍辣度
红红色的辣油可不是“盖”的
而且过多的辣油会把原本浓郁的豚骨汤给掩盖掉，吃不到原汁原味了

食面时，要尽量大声地发出吸面条的声音
喝汤时也直接把碗捧起来大口地喝，发出声音也无所谓
哈~这代表老板的拉面很一级棒！

我喜欢“一蘭拉面”主要是因为她没有一般豚骨汤的“豚骚味”
而且不会太油腻，可以把整碗汤喝地清光
此外，根据个人喜好点上自己喜欢的口味也是她的卖点之一

每次一想到拉面就好想来一碗“一蘭拉面”
好怀念~

再见，Bear Bear 熊

2009-03-28T08:47:00.006+08:00

Bear Bear 熊要回日本了
离别总是显得那么伤感
虽然只是一千三百九十多个日子的相处
每一个工作天，只要见到Bear Bear 熊座位上不是空空的
心里就会变得踏实起来

而今，要开始适应没有Bear Bear 熊的日子

曾经以为自己很坚强，离别早就不是什么新鲜事
然而，和Bear Bear 熊相拥道别的时候
听到他轻声的念着我的名字和不停地谢谢
拥抱很“重”，所以我知道意义也是“重”的
我忍不住，哭了

不知道何日才能再相见
却知道在彼此的记忆中毫无疑问地占据了一个位置

珍重啊，Bear Bear 熊！

吉野家 Yoshinoya

2009-03-25T22:29:00.007+08:00

第一次到日本的时候，常常一个人到博多车站逛
每次经过“吉野家”都闻到很香很香的肉汁味
可是又没胆走进店里，不懂该怎么点、点什么
有一次逛得太累太饿了，终于踏出了我的第一步。。。
原来简简单单的猪肉汁淋在饭上竟是那么的美味

“吉野家”是间专买牛肉和猪肉的盖饭店
客人都坐在一个半圆型的餐桌上，侍应生则会站在中间下单和买单
一坐下来侍应生会端上一本热茶，也可以换成冰水
通常在日本用餐，茶和开水都是免费的
下单后不久，热腾腾的盖饭就会送上来，很有效率哦

牛丼和豚丼是这里的招牌，有三种size（小，大，特大）
其实，还有些套餐供选择，如姜烧猪肉和沙锅牛肉
套餐里包括肉类、白饭，还有味囎汤

比起其他用餐的地方，在外用餐又经济实惠的
“吉野家”敢认第二，没有人敢忍第一咯

加了半熟蛋的牛丼（380円＋60円），很诱人吧
牛丼是很薄的牛肉片和大葱连同肉汁一概淋在白饭上
不知道是谁发明将半熟蛋拌在盖饭里吃的，实在是绝配啊

这是豚丼（330円），就是猪肉盖饭啦
在日本，“豚”就是猪肉的统称
洒上少许辣椒粉调味，其实一点辣味都没有
桌上有红姜供客人享用，可是我不怎么喜欢咯

“吉野家”在新马两地都有分店
但是它老远地从日本来到这里，却没有把味道一起带来
可惜~

鶴橋風月お好み焼き

2009-03-24T22:04:00.006+08:00

お好み焼きOkonomi yaki是大阪有名的食物
就是混合包菜、海鲜、肉类等面糊
在铁板上煎熟后，撒上柴鱼丝后配搭酱料和美乃滋一起吃
这间鶴橋風月(Fugetsu) 在日本处处可见
除了〈お好み焼き〉，店里还有许多美味可口的小吃

とんぺい焼き Tonpei yaki
鸡蛋里包着猪肉薄片（バラ），配上酱料和美乃滋
上面还撒了柴鱼，很好吃
蛋煎得半熟，猪肉薄片很够味

キムチポッカ Kimchi Pokka
这是我的最爱，铁板泡菜猪肉薄片
向来都不怎么喜欢吃泡菜
那种辣辣酸酸的味道，吃一口就可以扭曲我脸上的表情
可这道铁板泡菜猪肉薄片，甜中带一点辣
每一次都冒着被烫伤的可能，将铁板上热辣辣的猪肉薄片和包菜
一口接一口地放进嘴里，爽！

モダン焼き Modan Yaki
这就是〈お好み焼き〉，有各种配料任选
可以配海鲜一起吃，或着肉类
还可以来个“大会串”，还有些季节性的海鲜是限期推出的

铁板其实就在客人前面，侍应生会全程为客人将〈モダン焼き〉煎熟
是不需要我们亲自下手喔

やきそば Yaki Soba
“そば”是日本细面，用各种海鲜和肉类还有蔬菜一起和“そば”翻炒
上桌时还加上一粒生鸡蛋
鸡蛋混在面条中，因为铁板的热能，就会开始熟了

虽然鶴橋風月用的材料大至上都是一样，可是每一道菜都有它特别之处
四个人点了四样菜，一人花费大概880円
因为都是铁板的食物，吃多了可能会发热气
但是冬季来临时，这里就是个好去处了

Mos Burger 日式汉堡

2009-03-23T22:08:00.003+08:00

一向来麦当劳就象是汉堡的代号
去了好几次日本都是往麦当劳混，从没踏进过MOS BURGER的店里一步
直到最近一次，相约由美子和绪方（日本朋友）到那里聚会
就对她的汉堡“惊艳”万分

ロースカツバーガー 340円
是由美子点的汉堡，好象是猪肉汉堡
到日本去，其中一项不可错过的事项就是尝尝猪肉汉堡
因为在马来西亚是不可能吃到的啦

テリヤキチキンバーガー 320円
我点的是Teriyaki Chicken汉堡，配搭新鲜蔬菜和美乃滋
多汁的鸡肉和爽口的蔬菜
咬在口里，齿颊留香

モスライスバーガー海鮮かきあげ(塩だれ) 300円
这不是用面包制成的汉堡，上下两片是米饭
这是MOS BURGER独特的RICE BURGER
两片米饭稍微用酱料煎一煎，中间夹着的是虾肉和蔬菜粒
米饭软软地配着虾肉一起吃，好象在吃寿司，赞~

モスライスバーガーカルビ焼肉 350円
这是牛柳米饭汉堡，我虽不吃牛肉可看起来好好吃哦

比起麦当劳，MOS BURGGER的汉堡分量比较小
食量大的人甚至可以一次吃上两个或三个
此外，MOS BURGER还特别声明使用日本的牛肉或一些进口肉来来制作汉堡肉
对于维持食物的品质，真的是无得顶
MOS BURGER 还不时推出一些限定汉堡
更多的MENU可以游览网页 http://www.mos.co.jp/menu/

新加玻也有MOS BURGER 的连锁店
可是我没尝过，希望味道可以媲美日本的连锁总店
好让我可以不用到日本也可以继续尝到那么美味的汉堡

火腿番茄意面

2009-03-21T13:37:00.004+08:00

最近在土豆网追看日剧《料理新人王~Bambino》
故事描述一群热爱且精通于意大利餐的厨师们
看见一道道精致的意大利面，忍不住也想煮上一道

以前，若是要解决简单的一餐
总会想到快熟面加煎蛋，对吧
现在超市里都有买一些现成酱料，煮一碟意面不再是一件难事
吃腻了快熟面就来一碟清新的意面吧

材料：意大利面条，火腿，番茄，大蒜片，鸡蛋

酱料：意大利面番茄酱，水，番茄酱，糖，盐，酱油

1. 根据包装的指示，将意大利面条在加了盐的滚水中烫熟
2. 把烫熟的意大利面沥干水分
3. 熄火以后，将鸡蛋放进烫意面的滚水中
4. 大概五分钟捞起，做半熟蛋
5. 将火腿煎一煎
6. 火腿舀起后，大蒜片倒入油里爆香
7. 加入酱料的所有配料和番茄粒一起煮滚
8. 将煎好的火腿重新倒入锅里
9. 最后加入意大利面，搅拌均匀即可上碟

从来，不晓得意大利面可以配上生熟蛋一起吃
不但可以增加润滑度，面的酱汁也不会那么快凝固
这是从日本总公司的餐厅学回来的
可是对于烫半熟蛋我有太多的失败记录
嗯~到底是几分钟才是刚刚好呢？哈~

JR Kyushu Rail Pass

2009-03-16T22:04:00.006+08:00

九州通常不是旅客游日本的首选
然而，到九州不仅可以到活火山口一观、泡有名的温泉和沙浴、一尝博多豚骨拉面
还有日本三大名城之一的熊本城、也可以到天神大型购物商场去血拼等
她的魅力不容忽视

要在九州走透透，高速巴士和JR （Japan Railway) 火车是绝佳的选择
尤其是使用JR Kyushu Pass，可以连续几天不限制地乘坐任何的JR火车
由于日本的铁路建造非常完善，基本上乘搭火车均可到达有名的观光点
而且，可以上网查看两地的距离，出发和到达时间等，超方便喔
更重要的一点是每一趟火车都是根据所设定的时间启程，甚少误点
对于编排行程有很大的帮助

这种火车票是转为旅游九州的游客所设，并不能乘搭到本州（东京等）的火车
它有以下三种类供选择
1. 3天-JR Kyushu pass (涵盖北九州地区）- 7000yen
2. 5天-JR Kyushu pass (涵盖北九州地区）- 13,000yen
3. 5天-JR Kyushu pass (涵盖全九州地区）- 16,000yen

注：根据近期汇率 1000yen = RM40

之前，我就是用了5天JR Kyushu pass到鹿児島游玩
还可以乘搭子弹火车，超值的
要是使用平日火车票，去一趟鹿児島单程就要花上9000yen++呢~
如果行程安排妥当，5天JR Kyushu pass大可玩个痛快

九州虽然没有东京大都会的魅力；也没有京都的古色古香
她那纯朴又亲切的风土人情，确实可以让人流连忘返
诚心推荐给你，到日本九州一游吧

相关网站： http://www.jrkyushu.co.jp/english/kyushu_railpass.html

东炎魔鬼鱼煲

2009-03-15T23:24:00.005+08:00

不知道是不是因为对昨晚的东炎海鲜汤意由未尽
还是。。。最近都在下雨的关系
今晚决定来个热腾腾的东炎魔鬼鱼煲吧
最近爱上沙煲煮食，喜欢它那种能够在上桌以后
还能为食物持续保温的特点

材料：魔鬼鱼，墨鱼，鱼丸，香矛，番茄，冬粉，蒜米，小葱头

酱料：东炎酱、水

调味料：糖、酱油

1. 在沙煲里用油爆香蒜米和小葱头
2. 魔鬼鱼和墨鱼加入一起炒
3. 然后，加东炎酱和水
4. 放入香矛和番茄一起热滚
5. 再加调味料
6. 最后倒入鱼丸和冬粉，盖煲滚一滚即可

东炎酱是超市买的，有各种各样的牌子
咸度也各有不同，根据各人喜好，适当地糖和酱油调味
鱼丸是附属材料，因为刚好冰箱里有就加了下去
加了冬粉的东炎魔鬼鱼煲，让冬粉吸收了东炎和海鲜的味道
就算只有一碗白饭，也可以把满满的东炎魔鬼鱼煲给吃光光喔

蚝油蒜虾

2009-03-15T21:45:00.004+08:00

在佳士客买了虾回来，本来是要煮意大利面用的
可是后来喝了蕃薯糖水后有点饱了
于是改变主意，拿来当晚餐的材料

材料：虾，西兰花，蒜米

调味料：蚝油、酸梅酱、糖、盐、酱油、绍兴酒、水

1. 烧滚水再下一点盐，将西兰花烫熟
2. 捞起西兰花，沥干水份；排列在碟子旁边
3. 然后，在平底锅里放少许的油将蒜米爆香
4. 将虾放入锅里和蒜米一起翻炒
5. 最后把调味料倒入锅里
6. 收汁后便可上蝶了

因为放了少许的绍兴酒，吃起来有淡淡的酒香味
西兰花则配搭芝麻沙律酱吃
这次的随性主意，带来了一顿即简单又满足的晚餐

Tera-Thai Fine Dine

2009-03-15T00:44:00.009+08:00

这间泰国餐厅是由独立式洋房改换而成
除了里面的布置有着浓浓的泰式风味
餐厅外还有个含盖顶的小亭可供客人用餐
迎接客人的服务生，都以泰语来向客人亲切问候
打开菜单，尽是一些专用的泰语餐名
还好，有一小行的英文菜色解释
不然真的是毫无头绪啊

鲜榨的芒果汁，浓浓地芒果香
吸管太小，很难把浓绸的果汁吸上来
可见是用了很多的芒果搅拌的果汁，真好喝
价钱：RM5.90

Phak Pung Fai Deng 黄梨炒饭
很香，是一种香料的味道
可是不晓得是什么来着
厨师还放了很多虾只，吃得很过瘾
但是价钱有点贵，分量也只是1人++而已哦
价钱： RM18.00

Tom Yam Talay Nam Sai 海鲜清东炎汤
喝第一口就觉得其辣无比
再喝下去觉得越来越顺口，辣味也退了
真奇妙。。。
喝过很多间泰国餐厅的东炎汤，每次都是越喝越辣
辣到唇边都麻了，这里正好相反，很合我口味
那么一小碗的东炎汤叫价：RM11.90

此外，我们还点了豆酱炒蕹菜
太咸了，需要配白饭一起吃
全餐共花了RM46.95
这里的泰国餐是还不错，可惜价钱贵了一点
听说有特价钱午餐，不妨一试 (推荐指数:☆☆☆)

地址：31, Jalan Abdul Samad, 80100 Johor Bahru
Tel: 07-2226300 Fax: 07-2216300
网站：http://tera-thai.blogspot.com/

咸蛋香酥鸡

2009-03-10T00:03:00.006+08:00

前阵子买了一本《大拍档》食谱，才发现原来大拍档菜肴所用的材料
来来去去的也不过是那几种
不会太难找或太难学
可是要煮得好吃还得靠火侯的控制
这才是大拍档的特色，也是家常菜所不能媲美的

材料：鸡腿肉，咸蛋黄，咖哩叶

腌料：盐、麻油、胡椒粉、粟粉

调味料：淡奶、糖、胡椒粉

1. 鸡腿肉切小块，然后用腌料腌入味
2. 咸蛋黄要蒸熟压碎
3. 用热油将腌好的鸡腿肉炸至金黄色
4. 开始煮酱料，在锅里放一点油，加入咸蛋黄、咖哩叶和调味料一起煮
5. 把炸好的鸡腿肉倒入酱汁一起炒至收汁便可上蝶了

我是用微波炉来蒸熟咸蛋黄，可是会“爆炸”
需要用保鲜纸包着来蒸
鸡腿肉陪咸蛋，很香
可是比较干，可能是淡奶不够吧
这是一道很好下饭的菜哦

松高焼き鳥

2008-12-16T20:18:00.008+08:00

每一次到日本总公司公干
从公司走回宿舍的路上，不难闻到一些小食店飘出来的香味
尤其是这间松高焼き鳥
终于有一次拉拢了宿舍的寮母山口さん，到这家久“闻”已久的焼き鳥店尝尝
不然，没有勇气踏进店门啊

日本的居酒屋都超迷你型的
小小的店面，里头烟雾弥漫，男男女女都举起酒杯畅饮一番
这一瓶一瓶的就是各种类的烧酒

打开菜单，尽是日文的菜名，完全没有图片
还好有把山口さん一起带来，才能够把好吃的都点上
看一下价钱，安いですね。。。（超便宜的）

每一桌的客人都会奉上一碟生包菜
淋上一点带有酸酸的柠檬酱汁，配着各种的烧烤来吃
而且是免费任加的喔

这是豚味噌バラ，用味噌烤过的猪肉
很香，口感刚刚好，吃了还想再吃

这是南蛮鸡。偶尔才有的菜单之一
鸡肉炸得超香脆的，而且还很多汁
配搭美乃汁，真的是人间美食

这是炸牡蠣（蚝），是日本秋天的海产
外头炸得脆脆地，里头是软软的
配搭的是塔塔酱，别有风味

老板是个年轻的小伙子
一整晚都没停下来过，在烤炉边努力地为顾客烧烤
老板很活泼吧，其实有一位侍应生也很帅气喔
这家焼き鳥店价钱便宜，食物超美味，是我到过最好吃的一间烧烤店
所以我常介绍同事来这里尝尝，到过之人必大赞一番
到福冈游玩的朋友千万要到此一尝

两味雞

2008-12-09T22:03:00.007+08:00

很久没有下厨了。。。
这道日式照燒汁雞+炸雞，简称为两味雞
原本只是要炸雞，觉得太过单调
就把一半的雞腿肉煮成日式照燒汁雞

材料：雞腿肉、粟粉

调味料：糖、酱油、味啉

1. 首先，把雞腿肉用调味料醃至入味
2. 炸雞之前，先把一部分醃好的雞腿肉沾上粟粉
3. 炸到金黄色就可以上桌了
4. 把剩余的雞腿肉放入锅里煎
5. 煎到熟透后将剩余的醃酱汁倒入即可

雞腿肉如果切得太大块就很难熟透
这次的雞腿肉煮得不够熟、还有点焦
因为有加糖的关系，所以比较容易焦
失败哦。。。
下次会把雞腿肉切小块一点，火候也要多注意

おもしろレンズシリーズ Kenko Lens for Mobile phone

2008-11-25T21:37:00.007+08:00

从朋友那里知道这玩意儿，托同事从日本带一个回来玩玩
她是手机吊饰，也是小型镜头
将小透镜粘在手机专属相机的镜头前
可以制造很多意想不到的效果哦
我买的这款MPL-WA是迷你型广角镜头
其他的还有MPL-MP，可以拍出较胖或较瘦的效果
MPL-6M则可以一次过拍出六个人头
更多的型号可以游览 Kenko Digital 是个日本网站

这些是实验成品
总觉得镜头好象太小，老是拍到镜头边
不懂是不是日本的手机相机镜头比我们这里的手机小呢？
还有，用于粘在相机镜头的小胶片
因为很容易占上灰尘，粘性会降低
但是不要紧，只要用水抹一抹
粘性自然会恢复正常

喔~这小东西卖￥924 ，相等于RM30++
可以在Yodobashi电器店买到

Roost Juice+Bar

2008-11-23T18:58:00.008+08:00

这间坐落在不起眼的角落、有着浓浓地复古味的Cafe
如果不是有朋友介绍
我还真的不懂在那么陈旧的店屋之中
有那么一间特色的餐厅

没有太多选择的菜单
简单的几款主菜，优格果汁、咖啡和啤酒
很适合几个好友聚会的地方

相似一个小桶的杯子
用来盛着各种类的优格果汁
因为优格果汁调配得很浓
唯有用大的吸管才可以将果汁大口大口地吸
我点的《芒果探戈》很好喝

鸡扒炸得很香脆，配搭黑糊椒汁
再配上沙拉、薯条和黄豆
好象很好吃哦

泰式酱淋在鸡扒上，很开味
配搭的则是鸡饭
如果是一整片的鸡扒淋上泰式酱而已
会更恰到好处

这是烧烤全鸡腿配搭饭套餐

陈旧的摆设和灯光
营造一种怀念和聚首的感觉
地方不是很大，二楼那里，爬楼梯上去有一间小阁楼
餐厅里不停播放着慵懒的英文歌曲
让顾客也可以深深地感受到回到爸爸妈妈那时约会的年代
值得一提的是这里没征收任何附加费，赞~(推荐指数:☆☆☆1/2)

地址：9,Jalan Dhoby,80000, Johor Bahru
营业时间: 12pm-4pm, 6pm-12am,
星期日6pm-12am
Tel: 0177267489

日本着物 Kimono

2008-11-17T23:32:00.005+08:00

着物(Kimono)是每个日本女孩在成年礼时必备服装
然而，由美子告诉我并不是每个日本女孩都拥有自己的一套自家着物喔
成年礼上，租用就可以了
我住在的宿舍却有一位寮母（编：寮Ryou是日文宿舍的意思），专门照顾我们的起居饮食
她就有收藏着物的嗜好，而且非常乐意为我们这些“外地人”穿上着物
我可以用三个字来形容穿着物，那就是“裹棕子”
再穿上屐子，走起路来小步小步地。。。
突然变得额外斯文起来

一层一层地布料，披在身上
再用麻绳固定着
最后那层用的是非常华丽的刺绣布
背后还要用一个小“枕头”撑着美丽的蝴蝶结

从二零零六年至今，总共穿过四款着物
最喜欢的是二零零八所穿的，就是右下角的那件
很娴熟的感觉。。呵呵

这两位是我宿舍的寮母，山口さん和稲永さん
收藏着物的是稲永さん，出现在照片最多次的那位
山口さん则是非常活泼且热情的中年人
她说她母亲有些漂亮的着物都用不着了
说要给我带回去结婚时候穿
我说，不行啊。。这样这么走路啊

煎蛋多士【基丝汀's简易食谱】

2008-11-09T10:32:00.007+08:00

无意间游览到《基丝汀's简易食谱》
发现里面有许多简单易学的菜肴
从里面学会一道简单的煎蛋多士，心血来潮决定要试试看下厨

材料：
面包一片（注：我选用的是全麦面包，因为仅存这些）
鸡蛋一粒
牛油
糊椒粉
盐

1. 首先，找一个小容器把面包的中间的部分挖空
2. 然后，面包的两面皆搽上牛油
3. 用少量的牛油下锅煎面包
4. 一面煎好后，再翻过去煎另一面
5. 然后在挖空的面包中间打入鸡蛋
6. 最后，加少许糊椒粉和盐就可以上桌了

因为挖空的部分太小，没办法容入整粒鸡蛋，蛋白漏出来
也许面包不够厚的关系吧
这次下厨没有100%成功，呵呵

如果要参考原装版的，请游览【基丝汀's简易食谱】

新天面粉粿

2008-11-08T13:53:00.008+08:00

我是来到柔佛念大学以后，才晓的原来面粉粿有干捞的
以前吃的面粉粿都是妈妈亲手煮的清汤面粉粿
没想到干捞的面粉粿别有一番风味

这间新天面粉粿，总店在公主花园；分店则在皇后花园
有手捏的面粉粿、机器搅的面条和面线供选择
面粉粿和面条有清汤和干捞两种
我向来比较喜欢干捞的口味多一些些
而且配料也与平常的面粉粿有点不同
老板用的是豆枝和苋菜，配搭得还真不错

陪上豆枝、苋菜、鱼丸和江鱼子的干捞面粉粿
吃之前要捞一捞，付送的小碗清汤
刚开始汤的味道嫌不足，可现在改进了

就是这种特制的辣椒酱，和面粉粿配合得天衣无缝
酸酸辣辣，加上酱清
很开胃

以前光顾时，桌上会有“百岁人”黑醋让客人自由加入面粉粿或面条里
无论是清汤或是干捞都可以加喔
可是后来都没了，可能是成本上升的关系吧
我还喜欢那充满浓浓黑醋味的干捞面粉粿 (推荐指数:☆☆☆ 注:没有加黑醋减了半颗)

地址：4，Jalan Besi 1,Taman Sri Putri, Skudai
营业时间: 7:30am-5:00pm（每逢星期天休息）
大碗：RM5.00 小碗: RM4.00 加料和江鱼子另计

道歉的学问

2008-11-07T19:49:00.006+08:00

东方人向来就被誉为含蓄的一群，
不像西方人那样，常常把“谢谢”和“对不起”挂在嘴边
越是亲近的人如家人和爱人，就越是说不出口感恩和抱歉的话

姑且不说谢谢的方法，其实道歉的方法有分很多种
之一，纯粹说对不起
通常是小事一桩，才可以这样随之带过
就好象碰撞一下、踩到对方等

之二，说对不起后，承诺不再犯错
犯错的背后隐藏着原因，也许是态度所致；也许是劣习所致
因此，重蹈覆辙的机率很高
必须给予承诺不可再犯同样的错

之三，说对不起和承诺不再犯错、并呈上可能避免再犯错的解决方法
这种的道歉方式通常很容易获得原谅
而且知道对方是很有诚意地、做好一切“防范措施”避免同样的错误再次发生
是最体贴的一种道歉方式

之四，说对不起后，表示自己很受伤
这种道歉往往让被亏欠的那方感到莫名其妙
明明以为要坦然地沟通，告诉对方自己的不满
到最后，亏欠的那方是道歉了，承认是自己做错；却又没承诺不再犯错
还表明让被亏欠的那方那样警戒他，让他觉得很受伤
结果。。。是被亏欠的人没做对？？
费解啊！到底做错的人是谁呢？

总之，道歉是一门深奥的学问啊
你学会了吗？

神奇毛巾

2008-11-04T23:41:00.007+08:00

同事去台湾《黄金博物馆》一游给我带回来的手信-神奇毛巾
别小看它这个“蓝色小不点”
根据说明，用水浸泡三秒，展开即可使用
随即拿了一个水桶，倒了1/4的水后便将这“蓝色小不点”丢下去
心里开始倒数，三、二、一
小毛巾没有立刻展开，失望。。。
用手拨弄一下下，神奇毛巾终于展开了

展开后的神奇毛巾就是这个样子，蓝白格子的图案
可是，会不会小了点了哦。。。

看不出来有多么小？
跟我的一个手掌大小差不多
把我的小茶杯放在上面还蛮匹配的，呵呵

二重丸日本料理 Nijyumaru Nihon Restaurant

2008-11-02T23:54:00.010+08:00

号称新山区最好吃的日本料理店就是这间二重丸 (Nijyumaru)

好吃的茶碗蒸秘诀在于蛋汁要够滑
如果蒸蛋表面有小泡泡, 就算失败了
这里的茶碗蒸还算成功

材料很新鲜，配上一点美奶滋
一口咬下去，甜甜地、非常爽口
而且有很多种类的手卷供选择

点了跟手卷差不多一样口味的寿司卷，后悔。。。
不过，加了鄂梨，营养价值高

我最爱的天妇罗
炸虾很香脆，就连蔬菜也炸得脆脆地

这么大的茄子，取出茄子肉以后还可以用来做摆盘
以虾仁切段，干贝等海鲜与茄子加上味囎一起炒
口味比较重，吃多会有点腻

各类烧烤的价格很便宜，不容错过
尤其是烧烤鸡皮，一点肥油都没有
只有薄薄的鸡皮被烤得很脆口
跟我在日本吃的烧烤鸡皮有九成相似

由于价格大众化，食物的水准也一流
建议大家前去用餐前先打电话去预约(推荐指数:☆☆☆☆1/2)

地址: 24, Jalan Permas 10/5, Taman Permas Jaya
Tel: 07-388-9818
营业时间:12:00pm~3:00pm,6:00pm~11:00pm

炒新竹米粉

2008-10-31T23:53:00.008+08:00

有到过新竹的朋友都会知道新竹米粉很有名
其实，新竹米粉有好几种
有比较幼细的，而我这次使用的是比较粗的新竹米粉

口感介于我们常吃的米粉和东粉之间，比较有弹性
呵呵。。由于材料“上等”，所以没有花很多工夫就完成了这道《炒新竹米粉》

主材料：新竹米粉
配料：蒜米，鱼饼，虾仁，红箩卜丝，菜心

调味料：酱油，黑酱油，糊椒粉，たじ（日本上汤）

1. 爆香蒜米后，先把鱼饼和虾仁炒一炒
2. 然后倒入已经浸软的新竹米粉
3. 加入调味料（份量是凭感觉的，靠的是一边炒；一边试味）
4. 最后加入红箩卜丝和菜心再翻炒一下就大功告成了

由于没有很好的记录调味料的份量
下一次就算有同样的材料，也没有办法煮出同样的味道了，哈！

Axtivo Cafe

2008-10-30T00:26:00.029+08:00

以家的感觉为主题，让顾客犹如身在家中
有一些顾客就索性把电脑也一起带来了
即使是Outdoor的餐桌旁也可以顺利地找到电源座，很贴心
值得一提的是，桌子抹得非常干净
原来他们有一套抹桌子的方程式

水果沙拉用的是芒果沙拉酱，和一般使用的千岛沙拉不同
看起来好像很甜，其实不会

用咖哩叶一起烹调的奶油鸡块；配上白饭，很香、很开味

酥炸带子卷非常香脆，外面那层好象是炸了的米粉

假日，顾客多的时候
必须耐心等待，厨房人手很不足哦（不懂现在改善了吗？）
离开Cafe时，如果侍应生对你说“欢迎下次再回家”
请不要惊讶，这就是Axtivo Cafe (推荐指数:☆☆☆1/2)

地址: 61, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama
Tel: 07-5569642
营业时间: 10:00 ~ 00:30

迪沙鲁驼鸟园

2008-10-29T13:25:00.012+08:00

对于我这个深受童年阴影的怕"鸡"之人，能够踏进驼鸟园，可说是勇气无比。

虽然驼鸟是驼鸟；鸡是鸡，可是在我形象之中，驼鸟就是很大很大的"鸡"，
可想而知，惊恐指数可达8颗星 (编: 总指数10颗)

鼓起勇气喂养驼鸟，其实心里怕得要死...（；；）~

园主说，深色羽毛的驼鸟是雄性。所以我喂的这一只是驼鸟爸爸啊！

怎么总觉得驼鸟一直在张嘴笑呢？？

“睡姿可人”的鸡(不晓得是什么种类)

鸵鸟蛋是世界上最大的蛋。而且蛋壳很硬，加上有一层保护膜，即使人站在鸡蛋上面，也不会破哦。

一颗鸵鸟蛋有多大？大概相等于二十多颗鸡蛋吧。

取出蛋黄和蛋白也很考技巧。请看连环图，右下角的就是保护膜了。

首先，在鸟蛋的上端转一个洞。然后在下端用钉子钉一个小洞，好让空气可以进去蛋里头。

这样，保护膜就会垂下，将它刺破，蛋汁就会留下来了。

最后，没忘记品尝鸵鸟肉沙爹，一口咬下去，肉汁很多。可以一试。

地址: EMR 15, Teluk Ramunia
Tel: 07-8265846
入园费: RM10, 鸵鸟肉沙爹一枝: RM1.50

我的小Eee

2008-10-28T23:20:00.027+08:00

跟随了我三年半的"大Fu"终于身怀重疾，必须等待好心人士给予千万分之一的机会，
做一次"换心"手术才能康复。
在她修养的这段其间，真的是度日如年。

其实，我知道等待"换心"的机会是近乎零。
在多番考虑下，我决定买下了"小Eee"。

我的"小Eee"全身是白只有10"的显示屏, 重量也只有1.45kg。

虽然她只有一颗心脏Atom 1.6GHz，比起市面上拥有两颗心脏的哥哥姐姐们，是稍微逊色了点。
但，胜在消耗能量底。使用电池可以耐上4~5个小时。(Spec: ~7 hours)

80G的肚皮也足够应付我的日常使用。本来我就拥有一个160G的外带肚皮了。所以不是问题。
3个USB port也绰绰有余。如果觉得显示屏太小，还可以外接较大的LCD显示屏，看电影时比较畅快。

因为操作系统是XP，1G的记忆体已经足以应付。
此外，DVD writer也要外接哦，而且购买小Eee时并没附送。

从以前就一直希望可以拥有轻巧型，全白色的手提式电脑。
可以拥有小Eee，我有一种说不出来的满足。(售价: RM1,799)

阿婷物语

2008-10-28T22:54:00.009+08:00

上网搜寻了"物语"的意思

原来在日语中"物语"就是故事或杂谈。

所以，我决定把无法归类的文章命名为<阿婷物语>

就是那种天南地北、天涯海角的题材都会一一地收罗在这里...

泗湾幸运海鲜酒楼 Good Luck Seafood

2008-10-28T14:45:00.029+08:00

常听人说泗湾的小龙虾很有名
向驼鸟园的小妹打听了一下，来到这间离驼鸟园不远的幸运海鲜酒楼
很可惜的是老板娘说没小龙虾 (是季节性？？)，也只好点了"大龙虾"
这可是我第一次吃龙虾哦

龙虾很新鲜，所以清蒸就非常好吃了
再配上特制的辣椒酱，正好把龙虾的鲜味都提出来了
好好吃！

除了龙虾，当然还少不了海鲜老兄-螃蟹
我点的是辣椒螃蟹
螃蟹很大只，是我在Gelang Patah以外，吃过最大只的
可是辣椒汁煮得过浓，是芡勾得过火了吧

辣椒螃蟹应该不是招牌，可以试点甘香或是黑椒

这间酒楼似乎很受新加坡旅客欢迎
如果是在假期期间光顾，还要等上30分钟呢 (推荐指数:☆☆☆☆)

地址: 86, Jalan Telok Ramunia, Sungai Rengit
Tel: 07-8263435
(两人份)龙虾: RM50 辣椒螃蟹: RM34 菜胆: RM6

创新寿司 Sosaku Nihon Restaurant

2008-10-28T00:30:00.024+08:00

这间坐落在彩虹花园的日本餐厅，以点餐或是自助(任意点餐)的方式让顾客自行选择
犹如一般的日式餐厅，桌椅均以木质为主
盘子杯子也以深绿色的日式餐具为主
其中又参杂了西式餐具，似乎有点不搭哦

点餐的菜单很景致，自助餐用的菜单比较逊色

寿司的种类很多，如果选择自助餐的方式，可以一点再点

我本身很喜欢吃天妇罗和炸虾，所以点了不少

天妇罗的酱汁装在一个热水器里。如果你不喜欢白箩卜泥的味道，可以只是拿酱汁

烧烤可选酱烤或盐烤两种，我个人比较喜欢酱烤

除了以上种种，我还点了茶碗蒸、味囎烫、拉面、姜汁炒猪肉等

因为日本餐非常注重食物的摆设，总是美美地端上桌，我觉得Sosaku的摆设还欠缺了一点点
不晓得是因为客人多的关系，还是自助式的关系呢

总结来说，Sosaku没有给我"惊艳"的感觉，中规中矩啊 (推荐指数:☆☆☆)

地址: No. 12, Jalan Serampang, Taman Pelangi, 80400 Johor Bahru
Reservation No: 07-333 6368
Mon~Fri: 6pm ~ 10.30pm
Sat, Sun, P.H: 12pm ~ 10.30pm
Buffet: RM50 per person

日本通

2008-10-27T23:40:00.007+08:00

こにちわ。私はテンです。

よろしく。。。

因为工作的关系, 我到过福冈好几次。

对于日本, 我有种莫名地亲切和熟悉感。

生长在热带国家的我, 渐渐地爱上这个四季的国家。

我从那里出发, 开始认识马来西亚以外的世界。

原来世界那么大...

美食图鉴

2008-10-27T23:10:00.012+08:00

我很爱吃，也很"会"吃
二嫂说因为妈妈很"厉害"煮，所以我们几兄弟姐妹都很"厉害"吃

搜索美食渐渐地成了我的爱好之一
我常常会饿着肚子，也只为了花更长的路程，才可满足到我的味蕾

尽管如此，世界上最美味的，还是我妈的拿手家常菜
总是让我回味无穷...Yummy

阿婷の私房菜

2008-10-25T16:34:00.011+08:00

不知道从什么时候开始，书架上的食谱越来越多。

闲来无事的我，喜欢在家自己下厨，或做做便当带去上班。

虽然没有厨艺非凡，也不喜欢膳后的洗洗刷刷。

但是，我的食谱的数量还是持续增长，哈哈！

阿婷の私房地图

2008-10-25T15:38:00.022+08:00

我喜欢旅行. 尤其是在决定了目的地以后
开始编排行程的日子
总是废寝忘食

虽然旅行的目的地依然围绕着瞩目的胜地
我开始了解旅行可以有另一种方式

我在寻找适合自己的方式
把我的足迹留在世界的每一个角落
我一直希望自己可以成为真正的旅者...