Tuesday, December 16, 2008

松高焼き鳥

每一次到日本总公司公干
从公司走回宿舍的路上,不难闻到一些小食店飘出来的香味
尤其是这间松高焼き鳥
终于有一次拉拢了宿舍的寮母山口さん,到这家久“闻”已久的焼き鳥店尝尝
不然,没有勇气踏进店门啊

日本的居酒屋都超迷你型的
小小的店面,里头烟雾弥漫,男男女女都举起酒杯畅饮一番
这一瓶一瓶的就是各种类的烧酒

打开菜单,尽是日文的菜名,完全没有图片
还好有把山口さん一起带来,才能够把好吃的都点上
看一下价钱,安いですね。。。(超便宜的)

每一桌的客人都会奉上一碟生包菜
淋上一点带有酸酸的柠檬酱汁,配着各种的烧烤来吃
而且是免费任加的喔

这是豚味噌バラ,用味噌烤过的猪肉
很香,口感刚刚好,吃了还想再吃

这是南蛮鸡。偶尔才有的菜单之一
鸡肉炸得超香脆的,而且还很多汁
配搭美乃汁,真的是人间美食

这是炸牡蠣(蚝),是日本秋天的海产
外头炸得脆脆地,里头是软软的
配搭的是塔塔酱,别有风味

老板是个年轻的小伙子
一整晚都没停下来过,在烤炉边努力地为顾客烧烤
老板很活泼吧,其实有一位侍应生也很帅气喔
这家焼き鳥店价钱便宜,食物超美味,是我到过最好吃的一间烧烤店
所以我常介绍同事来这里尝尝,到过之人必大赞一番

到福冈游玩的朋友千万要到此一尝

Tuesday, December 9, 2008

两味雞



很久没有下厨了。。。
这道日式照燒汁雞+炸雞,简称为两味雞
原本只是要炸雞,觉得太过单调
就把一半的雞腿肉煮成日式照燒汁雞

材料:雞腿肉、粟粉

调味料:糖、酱油、味啉

1. 首先,把雞腿肉用调味料醃至入味
2. 炸雞之前,先把一部分醃好的雞腿肉沾上粟粉
3. 炸到金黄色就可以上桌了
4. 把剩余的雞腿肉放入锅里煎
5. 煎到熟透后将剩余的醃酱汁倒入即可

雞腿肉如果切得太大块就很难熟透
这次的雞腿肉煮得不够熟、还有点焦
因为有加糖的关系,所以比较容易焦
失败哦。。。
下次会把雞腿肉切小块一点,火候也要多注意

Tuesday, November 25, 2008

おもしろレンズシリーズ Kenko Lens for Mobile phone


从朋友那里知道这玩意儿,托同事从日本带一个回来玩玩
她是手机吊饰,也是小型镜头
将小透镜粘在手机专属相机的镜头前
可以制造很多意想不到的效果哦
我买的这款MPL-WA是迷你型广角镜头
其他的还有MPL-MP,可以拍出较胖或较瘦的效果
MPL-6M则可以一次过拍出六个人头
更多的型号可以游览 Kenko Digital 是个日本网站



这些是实验成品
总觉得镜头好象太小,老是拍到镜头边
不懂是不是日本的手机相机镜头比我们这里的手机小呢?
还有,用于粘在相机镜头的小胶片
因为很容易占上灰尘,粘性会降低
但是不要紧,只要用水抹一抹
粘性自然会恢复正常

喔~这小东西卖¥924 ,相等于RM30++
可以在Yodobashi电器店买到

Sunday, November 23, 2008

Roost Juice+Bar


这间坐落在不起眼的角落、有着浓浓地复古味的Cafe
如果不是有朋友介绍
我还真的不懂在那么陈旧的店屋之中
有那么一间特色的餐厅


没有太多选择的菜单
简单的几款主菜,优格果汁、咖啡和啤酒
很适合几个好友聚会的地方


相似一个小桶的杯子
用来盛着各种类的优格果汁
因为优格果汁调配得很浓
唯有用大的吸管才可以将果汁大口大口地吸
我点的《芒果探戈》很好喝


鸡扒炸得很香脆,配搭黑糊椒汁
再配上沙拉、薯条和黄豆
好象很好吃哦


泰式酱淋在鸡扒上,很开味
配搭的则是鸡饭
如果是一整片的鸡扒淋上泰式酱而已
会更恰到好处


这是烧烤全鸡腿配搭饭套餐


陈旧的摆设和灯光
营造一种怀念和聚首的感觉
地方不是很大,二楼那里,爬楼梯上去有一间小阁楼
餐厅里不停播放着慵懒的英文歌曲
让顾客也可以深深地感受到回到爸爸妈妈那时约会的年代
值得一提的是这里没征收任何附加费,赞~(推荐指数:☆☆☆1/2)

地址:9,Jalan Dhoby,80000, Johor Bahru
营业时间: 12pm-4pm, 6pm-12am,
星期日6pm-12am
Tel: 0177267489

Monday, November 17, 2008

日本着物 Kimono

着物(Kimono)是每个日本女孩在成年礼时必备服装
然而,由美子告诉我并不是每个日本女孩都拥有自己的一套自家着物喔
成年礼上,租用就可以了
我住在的宿舍却有一位寮母(编:寮Ryou是日文宿舍的意思),专门照顾我们的起居饮食
她就有收藏着物的嗜好,而且非常乐意为我们这些“外地人”穿上着物
我可以用三个字来形容穿着物,那就是“裹棕子”
再穿上屐子,走起路来小步小步地。。。
突然变得额外斯文起来


一层一层地布料,披在身上
再用麻绳固定着
最后那层用的是非常华丽的刺绣布
背后还要用一个小“枕头”撑着美丽的蝴蝶结


从二零零六年至今,总共穿过四款着物
最喜欢的是二零零八所穿的,就是右下角的那件
很娴熟的感觉。。呵呵


这两位是我宿舍的寮母,山口さん和稲永さん
收藏着物的是稲永さん,出现在照片最多次的那位
山口さん则是非常活泼且热情的中年人
她说她母亲有些漂亮的着物都用不着了
说要给我带回去结婚时候穿
我说,不行啊。。这样这么走路啊