福隆港休闲游

趁着要去适耕庄参加朋友的婚宴
Freeboy和我决定来个“即兴”地福隆港休闲游
万万没想到，路途竟然如此遥远和“曲折”

Freeboy很努力地在摆着驾驶盘，朝弯弯曲曲的山路上前进着
从车窗望出去的景色，山明水秀！


好不容易来到GAP，就是到达山顶的单程路入口处
看了一下手表，5:44pm
尽然错过了上山的时限，哎～ “饮恨”福隆港山中


这个就是上下山的特定时间
路程大约8公里长，20分钟以内可到达


外头下着绵绵细雨，等待七点的到来。。。


在一行车队里打头阵的我们终于来到了山顶
看一下大钟楼的时间，7.15pm
天空也开始暗了


虽然肚子很饿，人有三急
仍然耐不住在英式的警察局前留影

因为这次的行程是临时决定的，我们没有订好旅馆
结果兜兜转转在晚饭后，终于来到落脚的地方
累～

《第二天》

第二天早上“意外”地早起，被手表的闹钟吵醒
还以为当时已经是8点多了，结果要出外的时候才看到手表的时间指示7点多而已
早起的鸟儿有虫吃，不尽然哦。。。
由马来人经营的早餐档刚开档而已
这是我们的早餐，三巴很辣！


吃饱睡饱后，开始我们对福隆港的探索咯
这是整座山的地图，有许多旅馆和别墅供出租
有特定观鸟的地点、去瀑布的山路、树林里的步道等
多以接触大自然的活动，一大早就有很多男女老少步行于路旁两边


这里最高级的住宿，“YE OLDE SMOKE HOUSE”
一贯英式的建筑物，很有味道啊


我们走进这条步道，说明显示树林里有着一只大蜘蛛、鸟类和一些野生植物


走着走着，心里有点紧张
不晓得蜘蛛是否真的就在这树林里
踩着一级级的楼梯，加上我的脚伤
我们走了一半就折返回头，看到的只是一些寄居植物和被人遗弃的垃圾而已


过后，我们去了花圃
我在花圃外面看见这两句，很有意思～
“带走回忆，留下足迹”



花圃很小，没什么旅客
正好让我们抓起相机乱拍一通
白色的那颗叶子植物很有圣诞的感觉


我最喜欢的百合花
从很像瓜类的花蕾，一直到花瓣开出来啦


难得可以那么近距离的拍摄蜜蜂和蝴蝶
她们就那么自在地在採着蜂蜜
丝毫不受镜头前的骚扰


绕着地图行驶，突来被这别墅前的太阳花吸引住
这是TM的别墅，如果你的TM的员工可以以特惠价住进这漂亮的别墅


中午时分，是时候下山了
我们还要赶去甲洞接一位朋友，才到适耕庄去
这间山景餐室是我们昨晚晚餐和今天午餐用餐的地方
其实这里的中餐选择很少，晚上这里堆满了客人
我们等了半小时才上菜，肚子太饿了
昨晚，忘了把食物拍下来




这是我们下山前在山景享用的午餐
味道还不错啦，可是价钱有点高
没办法，食材都是“攀山越林”送到的

这次的旅程很轻松
虽然路途遥远，但是可以更接近大自然
感受一下虫鸣鸟叫声、吸收大地的日月金华
是城市人松懈身心的好地方

如果可以邀一伙朋友在别墅里煮煮东西，玩闹一番
应该是个不错的“短暂”假期

皇后金宝安顺猪肠粉

这间就是皇后金宝安顺猪肠粉，正确位置是蝴蝶树婚纱店后面
店里的招牌就是《安顺有料猪肠粉》和《金宝咖哩猪肠粉》



除了招牌猪肠粉，还有我们熟悉的蜜汁叉烧猪肠粉、红甜酱和黑甜酱猪肠粉
这家小食店在周末的时候，人潮很多
现今已近从一家店面扩充至两间店面

如果要到此尝尝，要谨记每逢星期二休息哦


这是《金宝咖哩猪肠粉》
薄薄一整片的肠粉放入机器一压，就成了条形
淋上咖哩汁和芝麻，那么简单却也那么美味
RM2.00


另外还有一些小食供点选，如鸡脚、咖哩菜豆猪皮
鸡脚味道一般，无法媲美郭记鸡脚面


老板自制的了各式的炸料，很香脆
通常淋上一点咖哩汁配着吃
一件炸料RM0.70


《安顺猪肠粉》是在店里现制的，客人点了才下粉浆和虾米料进蒸炉蒸
这种猪肠粉就是要配腌青辣椒一起吃
比起真正的安顺猪肠粉，这里的肠粉比较薄
比较适合我的口味
RM3.00


看到了吗？
墙上挂着的是一张张点单
我们到的时候时间还算早，客人不会太多
若是再迟一些，人潮就开始了
可能要等上半小时以上哦

安顺猪肠粉

安顺（Teluk Intan）之所以出名，不是因为那日渐倾斜的大钟楼
而是这包远近驰名的猪肠粉，很多有名的电视美食节目都慕名而来

安顺猪肠粉和我们一般在点心楼吃的香港猪肠粉不一样
制作猪肠粉的过程，老板放了很多配料
有炒香了的虾米、沙咯、葱等等
老板用很熟练的手法，在铁盘里淋一层制作肠粉的面糊
然后再“洒脱”地撒上炒好的配料
铁盘便送进铁轨式的烘炉里
另一边厢出来的铁盘是已经成型的肠粉
制造工人再顺手一卷，一卷一卷安顺猪肠粉就出炉了

其实很多小贩中心和咖啡店都有卖这种安顺猪肠粉
而这家店就是主要的批发商
以前老板都是深夜开工，隔天早上把新鲜出炉的猪肠粉批发出去
现在越来越多人直接到老板的“工厂”（其实是住家）购买
而且老板营业的时间也相继提早了，大概晚上八九点就可以买到了

安顺猪肠粉一定要配上腌制青辣椒吃才恰到好处
一口咬下去，可以吃到脆脆的虾米和其他配料
最好是趁热吃，冷了就少了那么一点香味

因为名声越来越响的关系，价钱也越涨越高
这样一包叫价RM3.00
遇到公共假日，各地的游子回乡
要吃到安顺猪肠粉，还要排上十几二十分钟才可以买到咯

住在新山皇后的朋友其实不用愁
在皇后花园大路后面的店就有一家卖金宝安顺猪肠粉的专门店
虽然相似度只有80%，肠粉皮比较薄、料比较少
其实也是一个“望梅止渴”的选择

添记海鲜肉骨茶

趁五一劳动节，回了家乡一趟
不说你不会知道，原来肉骨茶可以这样吃
不晓得其他的地方是否有类似的肉骨茶
自从我认识肉骨茶开始，我就以为蒸鱼头是必点之菜
不要太惊讶，这确确实实是我们的早餐

热腾腾的肉骨茶盛上来了
如果肉骨茶没有了沙煲，就好象吃nasi lemak不要sambal一样
所以我还是比较钟情于沙煲肉骨茶
尤其是喝汤的时候总是冒着被烫到舌头的危险，格外过瘾
此外，这里汤喝完还可以再加汤，不用另外付费


冷甲（我的家乡）的豆腐是超有名气的
不知道秘诀在那里，只要简单的酱油、葱油和炸葱就很美味了
我想，最重要的是新鲜吧～


油生菜或油豆芽可供客人选择
总之，将新鲜的材料汆烫再配酱油、葱油吃是老板主要的料理方式


这鱼头很大，对吧？
你除了可以在老板的店里点选鱼头或鱼肉
也可以自己到巴刹里买新鲜的鱼，叫老板代为烹调
当然，老板也象征式得收个烹调费啦
我们家就常常做这种事，老板和老爸很熟络的关系

这家肉骨茶店的确实地址没办法列出
如果你会去到冷甲LANGKAP（从BIDOR Highway出，朝着安顺的方向行驶）
或许我可以告诉你她的正确的位置
不然你就来拜访我吧，当然要挑我有在的时候啦
一年里你可能只有三次机会而已，哈～

黑椒乌东面

乌东面是日本的粗面条，在日式的面食里除了SOBA（细面条），就是UDON了
通常乌东面料理都是清汤配着吃，而且是很清淡的那种，再配炸虾或其他佐料一起吃
最近，盛行一种吃法，那就是黑胡椒炒乌东面

材料: 乌东面，虾仁，猪肉片，青椒，大葱，红萝卜丝

酱料：黑胡椒酱（超市）、酱油、糖、番茄酱少许、黑酱油

1. 将大葱炒香，加入虾仁和猪肉片一起翻炒
2. 倒入青椒和红萝卜丝，再翻炒一下
3. 然后，加入烫熟的乌东面
4. 将混合酱料加入乌东面中，继续翻炒、搅拌
5. 当所有的乌东面都沾满了黑胡椒酱时便可上桌了

是否会奇怪为什么我要放番茄酱呢？
因为我在超市买的这个黑胡椒酱有点辣，需要番茄酱来综合她的辣味
最近天气很热，吃的时候是满头大汗的
黑胡椒的辣味慢慢渗透整个嘴里
很喜欢青椒的味道，猪肉要好吃可以稍微腌一下
嗯～什么牌子的黑胡椒酱才不会那么辣呢？