就是混合包菜、海鲜、肉类等面糊
在铁板上煎熟后，撒上柴鱼丝后配搭酱料和美乃滋一起吃
这间鶴橋風月(Fugetsu) 在日本处处可见
除了〈お好み焼き〉，店里还有许多美味可口的小吃
とんぺい焼き Tonpei yaki
鸡蛋里包着猪肉薄片（バラ），配上酱料和美乃滋
上面还撒了柴鱼，很好吃
蛋煎得半熟，猪肉薄片很够味
キムチポッカ Kimchi Pokka
这是我的最爱，铁板泡菜猪肉薄片
向来都不怎么喜欢吃泡菜
那种辣辣酸酸的味道，吃一口就可以扭曲我脸上的表情
可这道铁板泡菜猪肉薄片，甜中带一点辣
每一次都冒着被烫伤的可能，将铁板上热辣辣的猪肉薄片和包菜
一口接一口地放进嘴里，爽！
モダン焼き Modan Yaki
这就是〈お好み焼き〉，有各种配料任选
可以配海鲜一起吃，或着肉类
还可以来个“大会串”，还有些季节性的海鲜是限期推出的
铁板其实就在客人前面，侍应生会全程为客人将〈モダン焼き〉煎熟
是不需要我们亲自下手喔
やきそば Yaki Soba
“そば”是日本细面，用各种海鲜和肉类还有蔬菜一起和“そば”翻炒
上桌时还加上一粒生鸡蛋
鸡蛋混在面条中，因为铁板的热能，就会开始熟了
虽然鶴橋風月用的材料大至上都是一样，可是每一道菜都有它特别之处
四个人点了四样菜，一人花费大概880円
因为都是铁板的食物，吃多了可能会发热气
但是冬季来临时，这里就是个好去处了
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